رغم تنوع أنواع التوت، إلا أن جميعها تحمل فوائد غذائية تعزز من الصحة العامة.
فوائد عصير التوت
غني بمضادات الأكسدة
- تتميز عصائر التوت بمحتواها الغني من المركبات المضادة للأكسدة، مما يساعد على الوقاية من الأمراض.
- كما أن لعصائر التوت تأثير إيجابي على صحة البشرة وجمال الشعر.
قليل السعرات الحرارية
- يُمكنك الاستمتاع بعصير التوت بأمان، فهو يحتوي على سعرات حرارية منخفضة.
- تتكون 85% من مكونات التوت من الماء، مما يجعله خاليًا من السعرات الحرارية.
غني بالألياف الغذائية
- للحصول على كمية وافرة من الألياف في عصير التوت، يُفضل طحن التوت والتخلص من اللب.
- تعد الألياف ضرورية للحفاظ على صحة الأمعاء وتحقيق وزن صحي.
مصدر غني بحمض الفوليك
- يمكن لعصير التوت أن يدعم صحة القلب والحفاظ على صحة الأوعية الدموية.
- كما يُعتبر مفيدًا بشكل خاص للحوامل، حيث يُسهم في الوقاية من العيوب الخلقية المتعلقة بالجهاز العصبي لدى الجنين.
مفيد لمرضى السكري
- تمتاز عصائر التوت بمذاقها الحلو دون الحاجة لإضافة السكر، وذلك بفضل الألياف الطبيعية الموجودة فيها.
- لذلك، يُعتبر هذا المشروب مثاليًا لطرق علاج مرضى السكري، ويمكن إدخاله في نظامهم الغذائي.
- أظهرت الدراسات أيضًا أن عصير التوت قد يُساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني.
يعالج التهابات المسالك البولية
- بفضل مغذيات عصير التوت، يُمكن القول إنه يمتلك الخصائص التي تُساعد في التخلص من المواد الضارة المسببة للأمراض.
- من أبرز أنواع عصير التوت الفعالة في معالجة هذه المشكلة هما عصير التوت الأزرق وعصير التوت البري.
يقي من أمراض القلب والسرطان
- يُعد شرب كوب من عصير التوت الخالي من الدهون والكوليسترول خطوة هامة لتجنب أمراض القلب.
- أيضًا، تمنع المواد الكيميائية الموجودة في عصير التوت البري تكوين الخلايا السرطانية.
يحد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر وباركنسون
- تساعد مادة البوليفينول الموجودة في عصير التوت في تطهير الدماغ من السموم المرتبطة بمرض الزهايمر.
- كما أظهرت الأبحاث أن تناول عصير التوت الطازج مرتين أسبوعيًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون بنسبة 25%.
تحسين صحة الدماغ والمزاج
- تحتوي مركبات الفلافونويد في عصير التوت على فوائد لمراكز الذاكرة والتعلم في الدماغ.
- تسهم في عبور الحاجز الدموي الدماغي، مما يعزز نشاطه.
- كما يُساعد عصير التوت في تحسين الحالة المزاجية وزيادة شعور السعادة.
تعزيز الصحة القلبية والدوران
- تعتبر فوائد عصير التوت الأحمر رائعة لصحة الدورة الدموية وتنشيطها.
- فهو يُعزز صحة القلب ويُحسن من الدورة الدموية العامة.
- يرجع ذلك لمحتواه من مركبات الفلافونويد، التي تُعتبر من مضادات الأكسدة القوية، مُقللة من فرص انسداد الشرايين ومحاربة الجلطات والكوليسترول الضار.
يساعد على تحسين الهضم
- يحتوي عصير التوت الأحمر على مكونات تُعزز من عملية الهضم.
- كما تُحافظ هذه المواد على الجهاز الهضمي من البكتيريا الضارة التي قد تسبب العديد من الأمراض.
يساعد في فقدان الوزن
- يُعتبر عصير التوت الأحمر مصدرًا غنيًا بالأحماض العضوية التي تمنع تراكم الدهون في الجسم.
- لذا، يُعد الخيار المثالي لمن يسعون لفقدان الوزن والحفاظ على صحة جيدة.
يُساهم في محاربة علامات الشيخوخة
- توصلت دراسات إلى أن مضادات الأكسدة والعناصر المغذية في عصير التوت الأحمر تُساعد في تجنب مشاكل الشيخوخة.
- كما تقي من أمراض مثل فقدان الذاكرة والاضطرابات الحركية، بالإضافة إلى تجاعيد الوجه.
يمنع تسوس الأسنان
- تشير الأبحاث إلى أن عصير التوت البري يمكن أن يحمي الأسنان من التسوس، بفضل مكوناته الكيميائية التي تمنع البكتيريا من الالتصاق بالأسنان.
- هذه المواد تعمل على تقليل إنتاج الأحماض، مما يسهم في حماية الأسنان من أمراض اللثة.
- ومع ذلك، يجب الانتباه إلى محتوى السكر والحموضة في بعض العصائر التجارية، حيث أن العصائر الطبيعية تعتبر الخيار الأفضل.
في التالي تعرف على:
علاج نزلات البرد
- يمكن لعصير التوت البري الطازج أن يكون فعّالًا في محاربة الأمراض.
- كما يُستخدم لعلاج التهاب الحلق ونزلات البرد بصفة خاصة.
منع تكوّن حصوات الكلى
- تلعب مكونات الحمض في عصير التوت البري دورًا في منع تكوّن حصوات الكلى.
- وبالتالي، يمكن لعصير التوت أن يحافظ على صحة الكلى ويجنبنا العديد من الأمراض.
تقوية العظام والأسنان
- رغم أن عصير التوت البري هو مصدر طبيعي للكالسيوم، إلا أن العديد من شركات العصائر تضيف الكالسيوم بصورة إضافية، مما يُعزز قوة الأسنان.
- يمكن لمصادر الكالسيوم الطبيعية أن تقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
لا تفوت قراءة:
علاج التهاب الرئة
- أثبتت الدراسات أن التأثير المضاد للالتهابات لعصير التوت البري فعّال ضد التهابات الرئة التي تسببها فيروسات الإنفلونزا.
- لذا، يمكن لعصير التوت أن يُعزز مقاومة الجسم ضد هذه الالتهابات.
الفيتامينات المفيدة في عصير التوت
- يعتبر عصير التوت مصدرًا غنيًا بفيتامين ج، حيث يحتوي على 73 مللي جرام في كل كوب.
- وهو ضروري لتعزيز مناعة الجسم وصحة الغضاريف والعظام.
- يعتبر عصير التوت البري مصدرًا مهمًا لفيتامين هـ الذي يحتوي على مضادات أكسدة.
- يدعم عصير التوت الأسود الجسم بفيتامين أ، الذي يُعتبر مهمًا لنمو العظام وصحة الجلد.
- عصير التوت أيضًا غني بالمنغنيز والنحاس وفيتامين ك.
احتياطات عند شرب عصير التوت
على الرغم من فوائد عصير التوت المتعددة، إلا أنه ينبغي أخذ بعض الاحتياطات عند استهلاكه بكميات كبيرة، ومنها:
- تحتوي بعض أنواع التوت الأسود (الكشمش) على نسب مرتفعة جدًا من فيتامين ك والفينول، مما يمكن أن يزيد من قدرة الدم على التجلط.
- يجب على الأفراد الذين يعانون من التهاب الوريد الخثاري استشارة الطبيب قبل تناول العصير.
- كما يُنصح الأفراد الذين يعانون من التهابات المعدة أو القرحة بالتقليل من تناول عصير التوت الأحمر المركز.
- قد تؤدي الكميات الزائدة من عصير التوت إلى تفاقم بعض أمراض الأمعاء بسبب زيادة الحموضة، لذا يُفضل تناول كوب واحد فقط يوميًا.
فوائد عامة لعصير التوت
- يدعم عصير التوت معالجة ضعف الرغبة والنشاط الجنسي بين الأزواج، لاحتوائه على مستوى مرتفع من الزنك.
- كما يزيد من الرغبة الجنسية لدى النساء ويعزز الأداء الجنسي للرجال من خلال زيادة هرمون التستوستيرون ويساعد النساء في الحمل.
- يمكن لعصير التوت أن يكون مفيدًا لمرضى فقر الدم، حيث يزيد من نسبة الهيموجلوبين ويعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، لاحتوائه على كميات منخفضة من السكر، ويُستخدم لعلاج أمراض الكبد.
- يحسن وظيفة الجهاز التنفسي ويعالج حالات السعال والتهابات الحلق وضيق التنفس والربو.
- يتم استخدامه كغسول للفم لعلاج بحة الصوت والاختناق.
- يساعد في تقوية الجسم ويقلل من الشعور بالإرهاق، ويُحسن الشهية.
- يمكنه مساعدة الجسم على خفض درجات الحرارة المرتفعة وعلاج الحصبة والحمى.
- يُساهم في تعزيز صحة المسالك البولية، حيث يحفز وظائف الكلى والمثانة ويساعد في إزالة الشوائب.
- لذا، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من التهابات المسالك البولية بشرب عصير التوت.
- يقلل من الشعور بالعطش، مما يجعله مثاليًا بعد الإفطار في رمضان.
- يمكن استخدامه كعلاج موضعي لتعقيم الجروح والبثور.
- يحتوي على مضادات أكسدة تُساعد في تأخير علامات الشيخوخة وتجاعيد البشرة.
- يُناسَب لتحسين مظهر البشرة وجعلها مشرقة خالية من البقع وحب الشباب.
- يعمل على منع نمو الجذور الحرة وقد يُسهم في الوقاية من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون وسرطان الجلد.
- يُستخدم التوت في صناعة الأدوية لتحسين النكهة والمظهر العام للدواء.
لا تتردد في الاطلاع على مقالاتنا الأخرى: