البصل
البصل هو نبات ينتمي إلى فئة الخضروات، ويتميز بأوراقه الأنبوبية الرقيقة وأزهاره البيضاء ذات الشكل النجمي. يُستخدم البصل بأشكاله المختلفة، مثل الطازج، والمجفف، والمخلل، والمعلب، والمجمد، ويُعتبر مكوّنًا أساسيًا في معظم الوجبات والأطباق، وكذلك في التتبيل على شكل مسحوق أو بودرة.
تتميز رائحة البصل بالنفاذة والقوة، ويمتاز بعدة أنواع منها البصل الأبيض، البصل الأحمر، والبصل الأصفر. يعد هذا النبات شائعًا في العديد من البلدان، بما في ذلك الصين، والهند، والولايات المتحدة، وتركيا، وباكستان، وروسيا.
يتكون البصل من مكونات غذائية متعددة، مثل الكربوهيدرات، والسكريات، والبروتينات، والألياف، والدهون، والدهون المشبعة. يحتوي أيضًا على مجموعة من الفيتامينات (أ، ب1، ب2، ب3، ب6، ب9، ب12، ج، ك) والمعادن مثل الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم، والزنك، والكبريت.
فوائد البصل للشعر المتساقط
- يمكن أن يعزز نمو الشعر من خلال تحسين تدفق الدم إلى فروة الرأس.
- يساعد في إنتاج الكيراتين وتكوين الكولاجين، وهما عنصران ضروريان لتقوية الشعر ونموه، بفضل غناه بعنصر الكبريت.
- قد يساهم في الحد من التهابات فروة الرأس، مثل الثعلبة والفطريات، كما يساعد في القضاء على القشرة مما يساهم في تقليل تساقط الشعر.
- يمكن أن يزيد من كثافة الشعر.
نصائح للتقليل من تساقط الشعر
- التقليل من استهلاك اللحوم، لأن الدهون واللحوم تعزز من إنتاج الزهم في فروة الرأس مما يؤدي إلى اختلالات هرمونية وزيادة التساقط.
- استخدام العلاجات المناسبة لمشاكل الغدة الدرقية، حيث أن تساقط الشعر هو واحد من أعراضها الشائعة.
- تناول الأطعمة الغنية باليود، مثل الأعشاب البحرية، والأسماك، ومنتجات الألبان، والبيض، والابتعاد عن المياه التي تحتوي على نسبة مرتفعة من المواد الكيميائية، مثل الكلور والفلور.
- الحد من استخدام مجفف الشعر.
- ممارسة الأنشطة الرياضية بانتظام.
- تناول الأطعمة التي تعزز صحة الشعر وكثافته، مثل البصل، والجزر، والبرقوق، والجوز.
فوائد البصل للجسم بشكل عام
- يمكن أن يكون له تأثير إيجابي في تقليل نزلات البرد، مثل السعال، والزكام، والإنفلونزا، والتهابات الجهاز التنفسي.
- قد يساعد في تخفيف التهابات المفاصل والروماتيزم، بفضل تأثيره الفعال في منع أكسدة الأحماض الدهنية في الجسم.
- يساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- يمكن أن يساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع.
- يمتاز بخصائصه الغنية بمضادات الأكسدة.
- قد ينشط عمليات الأيض في الجسم.
- يفيد البشرة ويساعد في التخلص من المشاكل المختلفة، مثل البثور، وآثار الكدمات، والنمش.
- يعمل كمدر للبول.
- يعزز من وظيفة الجهاز المناعي لمقاومة الأمراض.