تعد فوائد الكركديه ودوره في تنظيم ضغط الدم إحدى الموضوعات المثيرة للاهتمام، حيث يعتبر الكركديه نباتًا سنويًا له تاريخ طويل يعود إلى استخدامه في مناطق مثل السودان والهند وماليزيا.
لقد زرع في البداية بشدة في تلك المناطق ومن ثم انتشر في مختلف بقاع العالم، وخاصة في أفريقيا، حيث تم توزيعه في معظم المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية.
على الرغم من ذلك، فإنه لا يتواجد بكثرة في الغرب الهندي وأمريكا الوسطى. تابعوا معنا للحصول على جميع المعلومات المفيدة عبر موقعنا.
معلومات عن نبات الكركديه
- يمكن أن تصل شجرة الكركديه إلى ارتفاع يقارب مترين، وتُظهر أوراقها مزيجًا من الألوان الحمراء والخضراء.
- تتميز أزهارها بلونها الأصفر الذي يصبح أغمق عند النمو ويتخذ شكل الكأس.
- يشبه تصميمها شكل الكوب.
- تظهر الأجزاء الوردية من النباتات بشكل ناعم وممتلئ، مما يشير إلى جاهزيتها للحصاد، وهذه البذور يمكن أن تساعد في تحفيز نمو زهور جديدة.
- لذا، فإن الأفراد غير مضطرين لزراعة كميات كبيرة من الكركديه، الذي يُعرف أيضًا باسم العناب أو كراجات، بحسب المناطق.
- من الجدير بالذكر أن الكركديه لا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة، حيث يمكن أن يؤثر ذلك على نمو البراعم.
- لكي ينمو بشكل جيد، يحتاج الكركديه إلى درجات حرارة لا تقل عن 12.7 درجة مئوية وإلى التعرض للضوء الساطع.
- يجب الحفاظ على رطوبة التربة لمدة 4 إلى 5 ساعات على الأقل في المناطق الجنوبية والغربية.
- من الأفضل عمل فتحات في قاع وعاء الزراعة لتسهيل تصريف المياه الزائدة والوصول إلى الجذور.
- خلال فصل الشتاء، يُنصح بتقليل سقاية النبات مؤقتًا، نظرًا لأن الكركديه صالح للأكل.
- يمكن إضافة بتلاته وأوراقه إلى السلطات والأطباق مثل الكاري.
- يمكن تحضيره بمفرده أو مع الخضراوات الورقية أو اللحوم، أو شراءه في حالته المجففة أو الطازجة لإعداد شاي الكركديه.
- كما يمكن إضافة محليات طبيعية مثل العسل. يجب التعرف على فوائد الكركديه.
- هذه الفوائد ينبغي أن يتم تجربتها من قبل الجميع، على الرغم من وجود بعض المحاذير.
- يعتبر الكركديه من المشروبات التي يمكن تقديمها ساخنة أو باردة، وله طعم شهي ورائع، إضافة إلى فوائد صحية متعددة.
- من أبسط الوظائف التي يمكنه القيام بها هي مقاومة نزلات البرد.
فوائد الكركديه
- منذ العصور القديمة، تم استخدام الكركديه كعلاج تقليدي وقد أدرج في علم الأعشاب القديم.
- يساعد على تقليل شدة الصداع الناجم عن التوتر ويعزز المناعة.
- كما تم إجراء العديد من الدراسات حول فوائد الكركديه.
الفوائد الرئيسية لجسم الإنسان
- يساعد بشكل كبير في علاج ارتفاع ضغط الدم.
- مفيد أيضًا في حالة انخفاض ضغط الدم.
- يحتوي على مضادات أكسدة قوية.
- يساعد في تنظيم درجة حرارة الجسم.
- يعد مصدرًا غنيًا بفيتامين سي.
- يعزز صحة مرضى السكري.
فوائد الكركديه لمرضى ارتفاع ضغط الدم
- يلعب الكركديه دورًا فعالًا في خفض ضغط الدم المرتفع، حيث يشبه تأثيره أدوية علاج ضغط الدم.
- يمكن أن يعيد ضغط الدم إلى مستوياته الطبيعية بعد دقائق قليلة من تناوله.
- يتماشى مع المخاطر المرتبطة بارتفاع ضغط الدم، الذي قد يؤدي إلى السكتات الدماغية.
الكركديه وتأثيره على انخفاض ضغط الدم
- يمكن أن يوازن الكركديه ضغط الدم المنخفض خلال دقائق، مرتجعًا به إلى مستوياته الطبيعية.
- تشمل المخاطر المرتبطة بانخفاض ضغط الدم الشديد احتمال هبوط الدورة الدموية بسرعة وقد تؤدي إلى نتائج خطيرة.
- الكركديه غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تحارب العديد من الأمراض.
- مثل أمراض القلب.
- يساعد في منع التهابات المفاصل.
- قد يحمي من سرطان مختلف الأعضاء.
- يستخدم لعلاج مجموعة متنوعة من أمراض القلب.
- يستعمل لعلاج مرض الزهايمر.
- الكركديه يعتبر مصدرًا قويًا لفيتامين سي.
- يساهم وجود فيتامين سي في تعزيز قدرة الجسم على مقاومة الزكام الشديد.
- يجب أن يُعتبر الكركديه مضادًا طبيعيًا للالتهابات التي تتعرض لها الجسم عادةً نتيجة الزكام.
- كما يسهم في تحسين امتصاص الحديد في الجسم.
- مما يعزز الصحة ويحارب فقر الدم.
تعزيز صحة مرضى السكري
يمكن أن يسهم الكركديه في تعزيز صحة مرضى السكري، حيث يمكنه التحكم في ارتفاع ضغط الدم المرتبط بمعدلات السكر في الدم.
يمكن أن تحقق فوائده أيضاً:
- زيادة الكوليسترول الجيد وتقليل الكوليسترول الضار في الدم.
- تحسين الصحة القلبية الوعائية لمرضى السكري.
- يتعامل الكركديه مع ضغط الدم سواء كان مرتفعًا أو منخفضًا.
- تشير الأبحاث إلى تباين التأثيرات بين الكركديه الساخن والبارد.
- دلالة على أن كلا الشكلين لهما تأثيرات متشابهة على تنظيم ضغط الدم.
الكركديه وفقدان الوزن
تشير بعض الدراسات إلى تأثيرات إيجابية نتيجة استخدام الكركديه في إدارة الوزن.
حيث تفيد التقارير بأن الكركديه يساعد على خفض مؤشر كتلة الجسم، الوزن العام، ونسبة الدهون.
مخاطر تناول كمية كبيرة من الكركديه
كما هو الحال مع أي غذاء، هناك فوائد ومخاطر، ومن بين العيوب المحتملة للكركديه:
- حسب الدراسات، هناك أدلة تشير إلى أن استهلاك الكركديه بشكل مفرط خلال الحمل قد يزيد من مخاطر فقدان الجنين.
- لذا، يفضل تجنب تناول الكركديه خلال الحمل لتفادي الأضرار المحتملة.
- يمكن أن تعاني النساء اللاتي يفتقرن إلى هرمون الأستروجين من تأثيرات سلبية مثل انقطاع الدورة الشهرية.
- مما يمكن أن يؤدي لاحقًا إلى أعراض شيخوخة مبكرة.
- يستحسن عدم الإفراط في شرب الكركديه، لأن الاعتدال ضروري للاستفادة من جميع فوائده، إذ يُفضل تناوله بانتظام وليس يوميًا.
أضرار الكركديه على ضغط الدم
- رغم فوائد الكركديه في تقليل مخاطره المتعلقة بارتفاع ضغط الدم، فإنه يجب أن تكون هناك توخي الحذر.
- نظرًا لإمكاناته كمدر للبول، فقد يتسبب في توسيع الأوعية الدموية.
- لذا، إذا كنت تعاني من انخفاض في ضغط الدم أو تتناول أدوية خافضة الضغط، عليك التفكير في تقليل استهلاك الكركديه.
- إذا كنت تتعرض للعلاج الكيميائي، قد تتعرض لمضاعفات.
- تشير بعض الدراسات إلى احتمال تأثير الكركديه على الخلايا السرطانية في مناطق مثل الجلد والدماغ.
- تحذر الجمعيات الصحية من أنه إذا كنت تتلقى علاجًا إشعاعيًا أو كيميائيًا، فعليك تجنب تناول الكركديه.
- حيث يمكن أن يكون له تأثيرات مهلوسة، مما يجعل البعض يشعرون بتأثيرات مشابهة للهلوسة.
كيفية تحضير شاي الكركديه لخفض ضغط الدم
للحصول على الفوائد التي ترغب في تحقيقها من الكركديه في سياق ضبط ضغط الدم، يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضيره:
- كوبان من الكركديه الطازج أو نصف كوب من الكركديه المجفف.
- 8 أكواب من الماء.
- 1/4 كوب من العسل.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطبيعي.
طريقة التحضير:
- إذا كنت تستخدم أزهار الكركديه الطازجة، قم بإزالة الأجزاء الخضراء السفلية.
- إذا كنت تستخدم الزهور المجففة، ليس هناك حاجة للقيام بذلك.
- قم بعجن الزهور مع الماء واترك الخليط يغلي، وعندما يبدأ الماء في الغليان، أطفئ النار وغطي الإناء.
- يمكنك أيضًا إضافة أعشاب مثل الريحان أو عشب الليمون.
- دع المكونات تنقع لمدة 15 إلى 20 دقيقة، ثم أضف العسل أو عصير الليمون.
- يمكن تناول شاي الكركديه دافئًا لمذاق لذيذ وفوائد صحية، وإذا كنت تفضل تناول المشروبات الباردة، يمكنك تحضيرها بنفس الطريقة، ثم وضعها في الثلاجة لساعات.
- ويستحسن عدم تجاوز 3 أكواب في اليوم.