أساليب زراعة الخيار
يتطلب الخيار ظروفًا مناخية دافئة ورطبة، بالإضافة إلى تربة عضوية خفيفة وكفاية من أشعة الشمس. عند زراعته، يجب اختيار موقع يتمتع بتربة خصبة ذات تصريف جيد. من الضروري إضافة السماد والمكونات العضوية بكميات كافية، كما يتوجب إزالة الحجارة والأغراض غير المرغوب فيها من التربة. يتم زراعة الخيار في صفوف بعمق تقريبًا 2.5 سم، ويتطلب مساحة واسعة نظرًا لطبيعته المتسلقة، حيث يجب دعمه بواسطة تعريشة أو سور.
يحتاج الخيار إلى تربة ذات pH قاعدي تقريبًا يساوي 7. من المهم ترك مسافة حوالي 30 سم بين النباتات عند زراعة الأنواع المتسلقة. يمكن أيضًا استخدام محلول مكون من السكر والماء لرش النباتات لجذب النحل وزيادة إنتاج الثمار.
موعد زراعة الخيار
يُنصح بزراعة الخيار بعد انتهاء خطر الصقيع وارتفاع درجة حرارة التربة، حيث إن الصقيع قد يتسبب في تلف النبات وإبطاء نموه. يمكن زراعة الخيار في داخل المنزل قبل ثلاثة أو أربعة أسابيع من موعد الزراعة المتوقع في الخارج، مع ضرورة توخي الحذر عند نقل الجذور لتجنب الإضرار بها.
ري نبات الخيار
يجب الحرص على تزويد نبات الخيار بكميات كافية من المياه، خاصة خلال فترة الإزهار والإثمار، حيث أن نقص الماء في هذه المرحلة يمكن أن يؤدي إلى زيادة المرارة في الثمار. ينبغي أن تبقى التربة رطبة باستمرار، لذا يُفضل ريها بعمق مرة أو مرتين في الأسبوع، مع ضرورة زيادة الكمية عند زراعتها في تربة رملية. يجب الانتباه إلى ضرورة ري النبات ببطء في الصباح الباكر أو في أول المساء، وتجنب وصول الماء إلى الأوراق لتفادي الأمراض التي قد تؤثر على النبات.
خيار طبق الملوك
كان الخيار يحتل مكانة مرموقة على موائد الأباطرة وحدائقهم، كما تمت زراعته في الفضاء. ماذا تعرف أيضًا عن الخيار؟