زيت سمك القد هو منتج يتم استخراجه من كبد سمك القد، ويختلف عن الزيوت التي تُستخرج عادةً من أنسجة الأسماك الأخرى. يُعتبر زيت سمك القد غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية القيمة التي تعزز من صحة الإنسان وتساعد في معالجة مجموعة من الأمراض.
إلى جانب قدرته على الوقاية من العديد من الأمراض، فإن زيت سمك القد يحمل فوائد صحية متعددة للجسم.
تعريف زيت سمك القد
- يُستخرج زيت سمك القد من كبد سمك القد الأطلنطي، بينما تُستخرج الزيوت من أنواع أخرى من الأسماك، مثل السمك السلموني والتونة والإسقمري والرنجة والسلمون المرقط من أنسجتها.
- يتم تناول هذا الزيت عادةً كمكمل غذائي، وهو يعد واحدًا من مصادر أحماض الأوميجا 3.
- كما يحتوي زيت سمك القد على كميات كبيرة من فيتامين أ وفيتامين د.
- استُخدم للمرة الأولى في المجال الطبي لعلاج الروماتيزم، ثم انتقل استخدامه لعلاج الكساح.
- في كثير من الأحيان، تم إعطاؤه للأطفال بهدف الوقاية من الأمراض الناتجة عن نقص فيتامين د، وأيضًا للحد من خطر الإصابة بالكساح.
أبرز فوائد زيت سمك القد
فوائده للعظام
- مع التقدم في السن، وخاصة بعد بلوغ الثلاثين، يبدأ جسم الإنسان في فقدان كتلة العظام، مما يزيد من خطر التعرض للكسور.
- هذا الأمر ينطبق خصوصًا على النساء بعد انقطاع الدورة الشهرية.
- زيت سمك القد غني بفيتامين د الذي يساعد في تقليل فقدان الكتلة العظمية المرتبطة بالعمر، حيث يعزز امتصاص الكالسيوم في الجسم.
- كما يساهم في تقوية العظام الهشة عند الأطفال، خاصة عند دمجه مع نظام غذائي غني بالكالسيوم.
فوائده لصحة العين
- يساعد زيت سمك القد في الوقاية من الالتهابات التي قد تؤدي إلى الإصابة بالضمور البقعي، مما يسبب فقدان البصر.
- تشير الدراسات إلى أن محتوى زيت سمك القد من فيتامين أ وأحماض الأوميجا 3 له دور فعّال في حماية العين من أمراض ناتجة عن الالتهابات.
- كما يساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بالماء الأزرق، بما في ذلك تلف الأعصاب وزيادة الضغط داخل العين.
فوائده في تعزيز الأداء الإدراكي
- يساهم زيت سمك القد في تحسين الأداء الإدراكي بفضل احتوائه على كميات كبيرة من فيتامين د.
- دراساتٌ أثبتت أنه يساهم في الحفاظ على وظائف الدماغ بشكل جيد مع تقدم العمر.
فوائده لصحة القلب
يحتوي زيت سمك القد على نسبة عالية من أحماض الأوميجا 3 الدهنية، مما يدعم صحة القلب عبر الآتي:
- تقليل مستويات الدهون الثلاثية في الدم.
- رفع مستوى الكوليسترول النافع، وخفض ضغط الدم لدى من يعانون من ارتفاعه.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق الحد من تراكم اللوحات الشريانية، مما يحمي من انسداد الشرايين الذي قد يؤدي إلى سكتة دماغية أو نوبة قلبية.
تابع أيضاً:
فوائده لمرضى السكري
- يساهم في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم من خلال إبطاء عملية تحلل الكربوهيدرات إلى سكر.
فوائده للبشرة
- يحتوي على أحماض الأوميجا 3 التي تعزز صحة الجلد.
- يساعد في تحسين امتصاص بعض المعادن والفيتامينات.
فوائده في تخفيف الالتهابات
- يعمل زيت سمك القد على تقليل الالتهابات في الجسم.
- يساعد في تخفيف آلام وتصلب المفاصل لدى المرضى.
- يوفر راحة من التهاب المفاصل الروماتويدي وآلامه.
فوائده في مكافحة الاكتئاب والقلق
- يُظهر زيت سمك القد فعالية في تقليل معاناة الأشخاص من الاكتئاب والقلق.
فوائده للجنين
- يساعد زيت سمك القد على تعزيز صحة دماغ الجنين وتحسين وظائفه البصرية.
- يمكن أن يقلل من خطر إصابة الجنين بالنوع الأول من مرض السكري عند استهلاكه خلال فترة الحمل.
- يعمل على خفض فرص التعرض لأمراض الجهاز التنفسي العلوي.
فوائده للمناعة
- يعزز زيت سمك القد من قوة الجهاز المناعي.
مخاطر تناول جرعات زائدة من زيت سمك القد
يمكن أن يؤدي تناول كميات مفرطة وغير محددة من زيت سمك القد إلى ظهور بعض الآثار الجانبية، مثل:
- حرقة في المعدة.
- الشعور بالغثيان.
- الإصابة بالإسهال.
- التجشؤ، مما يعني إخراج الهواء من المعدة.
- رائحة فموية غير مستحبة.
- قد يؤثر على عمليات تخثر الدم ويزيد من مخاطر النزيف.
- يمكن أن يتسبب في زيادة مستويات فيتامين د وفيتامين أ، مما قد يؤدي إلى التسمم.
- في بعض الحالات، قد يكون غير آمن للنساء الحوامل وأجنتهن.