تمتاز ثمرة المستعفل، المعروفة أيضًا بالقشطة، بشهرتها في مناطق مثل السودان واليمن ومصر وغزة، وقد تم اشتقاق اسمها من اللهجة العمانية. في هذا المقال، سنستعرض أبرز فوائد ثمرة المستعفل، ونتمنى لكم قراءة مفيدة وممتعة.
فوائد ثمرة المستعفل
- تتكون ثمرة المستعفل من مجموعة من الكرابل، كل منها يحتوي على عدد من البذور. وعادةً ما تكون هذه الثمرة خضراء اللون، ومميزة بشكل دائري.
- تحتوي ثمرة المستعفل على 66 سعرًا حراريًا تقريبًا، كما تضم حوالي 13 جرامًا من السكريات و3 جرامات من الألياف، وجرامًا واحدًا من البروتينات، بينما تحتوي على 80 جرامًا من الماء.
- توفر ثمرة المستعفل عددًا من الفيتامينات والمعادن الهامة، مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين C والفوسفور.
- أظهرت دراسات أن ثمرة المستعفل غنية بمضادات الأكسدة، مما يساعد في إزالة الجذور الحرة التي تعد سببًا رئيسيًا في الإصابة بالسرطان، كما تساهم في تقليل حجم الأورام السرطانية من خلال إعاقة نمو الخلايا السرطانية.
- تعتبر ثمرة المستعفل مفيدة في علاج التهاب اللثة وتسوس الأسنان، كما تساهم في مكافحة عدوى الكوليرا بفضل احتوائها على مضادات للبكتيريا.
- تساعد هذه الثمرة في تقليل الالتهابات، مما يجعلها فعالة في علاج مشاكل المفاصل. كما تساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم، مما يُنصح مرضى السكر بتناولها بصورة منتظمة.
- تساهم ثمرة المستعفل أيضاً في إدارة ضغط الدم المرتفع، حيث تعمل على ضبط فشار الدم دون التأثير سلبًا على معدل ضربات القلب.
- تسهم ثمرة المستعفل في وقاية الجسم من قرحة المعدة والأمعاء والمريء من خلال تبطين جدران المعدة الداخلية، كما تمنع انتشار الخلايا السرطانية في الجهاز الهضمي.
فوائد فاكهة القشطة للكبد
أظهرت دراسة مالية أجريت على الفئران أن مستخلص فاكهة القشطة قد يكون فعالًا في علاج العديد من أمراض الكبد، حيث حقق نتائج ملحوظة في تدمير الخلايا السرطانية للكبد بفضل احتوائه على مادة الأسيتوجنين المعروفة بقدرتها على مكافحة السرطان.
أضرار فاكهة القشطة
- حذر الأطباء من الاستخدام المفرط لفاكهة القشطة، حيث قد تكون سامة للكلى أو الكبد، لذا يُنصح المرضى الذين يعانون من اضطرابات في هذه الأعضاء بالابتعاد عنها.
- يمكن أن يؤدي استهلاك القشطة بشكل مفرط إلى مشاكل عصبية تؤثر على الحركة، وقد تظهر أعراض شبيهة بمرض باركنسون نتيجة لذلك.
- يتوجب على مرضى السكر توخي الحذر عند تناول فاكهة القشطة، كما يُنصح النساء الحوامل أو المرضعات بعدم تناولها بسبب عدم وجود دراسات تؤكد أمانها في هذه الفترات.
- لا يُعتبر تناول فاكهة القشطة مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، نظرًا لتأثيراتها السلبية المحتملة على صحتهم.
فاكهة القشطة ومرض السرطان
- تعتبر فاكهة القشطة فعالة في إيقاف نمو الخلايا السرطانية والقضاء عليها تمامًا، حيث أثبتت نتائجها تفوقًا كبيرًا على العلاجات الكيميائية التقليدية، وذلك دون التعرض للأعراض الجانبية التي تسببها هذه العلاجات، فضلاً عن طعمها اللذيذ.
- تستهدف فاكهة القشطة العديد من أنواع الأورام السرطانية، بما في ذلك سرطان الرئة والقولون والبنكرياس والثدي والبروستاتا، حيث تؤدي إلى القضاء على الخلايا الخبيثة دون التأثير على الخلايا السليمة. كما تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا في مكافحة السرطان.
فوائد فاكهة القشطة للجنس
- تشير الدراسات إلى أن فاكهة القشطة لها تأثير إيجابي على الحياة الجنسية، حيث تمنح الجسم الطاقة اللازمة وتخفف من الشعور بالتعب والإرهاق، كما أنها تعزز تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية، مما يجعلها من أفضل المنشطات الجنسية.
- يساعد تناول عصير فاكهة القشطة على تهدئة الأعصاب وتعزيز الانسجام بين الزوجين، كما تعوض الجسم عن العناصر الغذائية التي يُفقدها خلال العلاقة الحميمة.
- تفيد فاكهة القشطة الرجال من خلال تقليل خطر الإصابة بأمراض مثل سرطان البروستاتا، ما يعزز خصوبتهم وصحتهم الجنسية، كما تعزز فرص حدوث الحمل لدى النساء بفضل احتوائها على عنصر المنغنيز بكمية كبيرة.
- تعمل القشطة على انخفاض مستويات الكولسترول في الدم، مما يسهم في توسيع الأوعية الدموية، ويسمح بتدفق الدم بشكل أفضل في الأعضاء التناسلية، مما ينعكس إيجابًا على العلاقة الجنسية.
أسعار فاكهة القشطة
- يراوح سعر كيلوغرام من فاكهة القشطة بين 80 إلى 100 جنيه، وذلك نظرًا لاحتوائها على مجموعة وفيرة من العناصر الغذائية. يُشبه طعمها طعم الأناناس والموز، وتُعرف أحيانًا باسم فاكهة الكاسترد، ولها لون داخلي أبيض مع بذور سوداء أو بنية.
- يمكن تناولها بعدد من الطرق؛ يمكن تقسيمها نصفين وإزالة بذورها ثم تناولها بالملعقة، أو يمكن تناولها على هيئة عصير، حيث يمكن إضافة العسل لزيادة قيمتها الغذائية وإضفاء نكهة مميزة عليها. كما يُمكن تخزينها لفترة تصل إلى 12 شهرًا.