هل تساءلت يوماً عن فوائد زيت جوز الهند وكيف يمكن استخدامه لتحقيق ناجح في إنقاص الوزن في غضون يومين فقط؟ يعد الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم من العوامل الأساسية لإنقاص الوزن بشكل فعّال ودائم. في هذه المقالة، سنستعرض فوائد زيت جوز الهند وكيف يمكنك استخدامه لفقدان الوزن بشكل سريع.
زيت جوز الهند
- يؤكد مستخدمو زيت جوز الهند أنه يوفر أكثر من مجرد ترطيب للبشرة، حيث يمكن أن يساهم في فقدان الوزن وحماية القلب.
- يعتبر استخدام زيت جوز الهند شائعاً في البلدان ذات الجزر مثل سريلانكا والفلبين، مما يُظهر العديد من الفوائد الصحية المتزايدة.
- على الرغم من اعتراف الأطباء بأن التركيب الكيميائي لزيت جوز الهند يختلف عن أنواع الدهون المشبعة الأخرى، إلا أنهم ينصحون بمراقبة استهلاك الدهون والسعرات الحرارية.
- أفضل وسيلة للحفاظ على استقرار سكر الدم هي استهلاك دهون صحية مشبعة بانتظام، ويُعتبر زيت جوز الهند خياراً مثالياً لهذا الغرض، حيث يُثنى على زيت جوز الهند البكر العضوي بشكل خاص.
أين ينمو جوز الهند؟
يرتبط جوز الهند عادة بمناطق الشواطئ الاستوائية، ولكن معظم زراعة جوز الهند تتم في إندونيسيا والهند والفلبين. حيث يعتبر جزءًا مهمًا من الثقافة اليومية لهذه المناطق، وقد استُخدم لقرون في الطب الشعبي.
كما يقوم الأمريكيون بإضافة زيت جوز الهند إلى عصائرهم وكعكاتهم، بالإضافة إلى طرق استخدام ثقافات مختلفة لهذا الزيت الاستوائي.
تركيب زيت جوز الهند
- يتضمن زيت جوز الهند تركيبة غذائية معقدة، حيث يحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة (83%)، مما يجعله فريداً مقارنةً بالسمنة الأخرى.
- تتضمن الدهون المشبعة في زيت جوز الهند الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) التي تُستقبل بشكل مختلف في الجسم مقارنةً بالدهون الثلاثية طويلة السلسلة (LCTs) الموجودة في الزيوت والمنتجات الحيوانية.
- تذهب MCTs مباشرة إلى الكبد وتحرق كوقود بدلاً من تخزينها كدهون، مما يزيد من معدل الأيض قليلاً.
- تمنع نسبة الدهون المشبعة العالية زيت جوز الهند من الذوبان في درجة حرارة الغرفة، مما يمنحها فترة صلاحية أطول.
- تُعتبر الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة مثل حمض اللوريك من الأسباب التي تجعل زيت جوز الهند فعالاً في فقدان الوزن، حيث تعزز عملية التمثيل الغذائي لتوفير الطاقة السريعة.
- تشير الأبحاث أيضاً إلى أن زيت جوز الهند يدعم وظيفة الغدة الدرقية، وهي ضرورية لتحقيق وزن صحي.
- لا تُخزن MCTs في الجسم كدهون عادية كما تفعل الأحماض الدهنية الأخرى الأطول سلسلة.
القيمة الغذائية لجوز الهند
- يحتوي لب جوز الهند على معادن مثل البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم.
- بينما يحتوي الزيت على كميات ضئيلة من فيتامينات E وK، بالإضافة إلى عناصر مثل الحديد والزنك، فإن ندرة العناصر الغذائية لا تقلل من فوائد زيت جوز الهند الصحية.
- زيت جوز الهند لا يبدو أنه يحتوي على خصائص مضادة للميكروبات أو البكتيريا أو الفيروسات.
- ولكن تبرز فوائدها الصحية عندما يتم تحويل الأحماض الدهنية في الجسم.
- أظهرت إحدى الدراسات أن أحماض اللوريك والكابريك تمتلك خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ضد البكتيريا المرتبطة بحب الشباب.
فوائد جوز الهند
- يعتبر زيت جوز الهند مضادًا للفطريات والبكتيريا والفيروسات، مما يساعد في منع مسببات الأمراض في الأمعاء من انتهاك دور البروبيوتيك.
- تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يحافظون على وزن صحي غالبًا ما يمتلكون ميكروبيوم معوي أكثر تنوعًا وفائدة.
- تمتلك الدول التي تدمج كميات كبيرة من جوز الهند وزيت جوز الهند في حميتها الغذائية، كالفلبين والهند، مستويات أقل من أمراض القلب والسمنة.
- يُعتقد أن الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة لزيت جوز الهند قادرة على مقاومة الفيروسات المغلفة، مثل إنفلونزا، عن طريق تعطيل أغشيتها.
- يمتلك زيت جوز الهند تأثيرًا مضادًا للتخثر، مما قد يساعد في تقليل جلطات الدم، بالإضافة إلى دوره في مكافحة البكتيريا حيث أظهر نشاطًا مبيدًا للجراثيم ضد الإشريكية القولونية وغيرها.
- يعتبر زيت جوز الهند مضادًا للفطريات بفضل حمض الكابريليك الذي يمتلك خصائص تعمل على مهاجمة الأغشية الرطبة التي تحمي الخلايا الفطرية.
فوائد جوز الهند للبشرة
- يعتبر زيت جوز الهند مرطبًا ممتازًا للجلد، حيث أظهرت الدراسات العلمية أنه يحسن من الترطيب ويقلل من فقدان الرطوبة.
- يمكن استخدامه كمزيل لمستحضرات التجميل، حيث يمكن وضعه على الجفون لإزالة الماسكارا المتراكمة، مع إضافة الترطيب للرموش.
- يمتلك زيت جوز الهند عامل حماية من الشمس قليل (SPF 4)، مما يوفر بعض الحماية من أشعة الشمس، ولكنه لا يغني عن استخدام واقي شمس بجودة أعلى عند التعرض لفترات طويلة.
- يُستخدم زيت جوز الهند في علاج التهاب الجلد التأتبي، وقد أظهرت الدراسات أنه قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بعدوى الجلد عند استخدامه كعلاج وقائي.
- يُعد خيارًا ممتازًا كمستحضر للحلاقة حيث يمكن استخدامه مباشرة على الساقين أو تحت الإبط.
- تشير الخصائص المضادة للالتهابات لزيت جوز الهند إلى امكانية تهدئته لالتهابات الأكزيما.
- تجد بعض الأمهات أن زيت جوز الهند يكون مفيدًا لتهدئة بشرة أطفالهن المصابة بالجفاف الناتج عن حب الشباب.
كيفية استخدام زيت جوز الهند لفقدان الوزن
- يتجمد زيت جوز الهند عند درجة حرارة 76 فهرنهايت/24 درجة مئوية.
- لذل يُفضل تسييله في الماء الساخن قبل استخدامه كعلاج لفقدان الوزن.
- يجب عدم الخلط بينه وبين زبدة الكاكاو غير المكررة، وهي دهون صحية أخرى تماثله في كونها صلبة في درجة حرارة الغرفة.
- أفضل وقت لتناول زيت جوز الهند هو قبل 20 دقيقة من وجبة الطعام.
- حيث يمكن أن يُقلل من الشهية ويساعدك على الشعور بالشبع بشكل أسرع.
- لتحقيق ذلك، قم بخلط 1-2 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند في كوب.
- ثم أضف الماء الساخن أو مرق العظام أو الشاي العشبي وحرّك المزيج جيداً حتى يذوب، ثم اشرب.
- بدلاً من ذلك، يمكن تناول زيت جوز الهند كما هو وتركيزه في الفم لبضع ثوانٍ قبل البلع.