قشر القهوة
يشير مصطلح “القشر” في هذا السياق إلى قشر القهوة، حيث تعتبر بذور القهوة الجانب الأساسي المعروف من شجرة القهوة، إلا أن للقشور فوائد مهمة قد تكون غير معروفة للبعض. من خلال هذه القشور، يمكننا إعداد مشروب لذيذ يشبه القهوة، عند إضافة بعض المنكهات والتوابل، مما يؤدي إلى تحقيق العديد من الفوائد الصحية، والتي سنستعرضها في هذا المقال.
الفوائد الصحية لقشر القهوة
تتنوع الفوائد الصحية الناتجة عن تناول قشر القهوة، ومنها:
- يساعد قشر القهوة في معالجة مشاكل النوم المتقطعة، مما يعزز التمتع بنوم هادئ ومريح.
- يتميز قشر القهوة باحتوائه على مكونات مطهرة تساهم في تنقية الجسم من السموم، خصوصاً في الكليتين والدورة الدموية.
- يدعم قشر القهوة الجهاز الهضمي ويحد من مشكلات مثل عسر الهضم والإمساك، كما أنه يساعد في تقليل الغازات غير المريحة من الأمعاء من خلال زيادة إفراز عصارات الهضم في المعدة.
- يُعزز قشر القهوة من عملية حرق الدهون المتكونة في الجسم، لاسيما في منطقة البطن، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص الراغبين في فقدان الوزن.
- يساعد في تنظيف الرحم من الدم الفاسد والترسبات الدموية، لذا يُنصح بتناوله من قبل السيدات والفتيات خلال فترة الدورة الشهرية.
- يعزز قشر القهوة من قوة المناعة في الجسم، مما يقلل من تعرضه للاصابة بالعدوى الفيروسية أو البكتيرية.
- يسهم في إدرار البول ويقلل من احتباس السوائل في الجسم، مما يساعد في تقليل الانتفاخات في الأطراف العليا والسفلى.
- يعمل على تحقيق توازن نفسي وعاطفي، ويدعم تقليل مشاعر التوتر والقلق والاكتئاب.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويخفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
- تقوم قشور القهوة بتخفيف آلام الجسم المختلفة، بما في ذلك الصداع وآلام المفاصل.
طريقة تحضير مشروب قشر القهوة
لإعداد مشروب قشر القهوة، يتم خلط كمية من القشور مع القليل من القرفة والزنجبيل والقرنفل، ثم تُغلى المكونات على النار لمدة ثلاثين دقيقة. إذا كان الهدف من المشروب هو فقدان الوزن، يُفضل تناوله ثلاث مرات يومياً قبل ثلاثين دقيقة من الوجبات. أما إذا كان الهدف هو إزالة الدماء المحتبسة في الرحم بعد الولادة، فيُستحسن تناول هذا المزيج مع التمر.