دودة القز
تُعتبر دودة القز من اليرقات التي تنتمي إلى أنواع متنوعّة من فراشات الحرير، وتُعرف بهذا الاسم لأنها تخلق حول نفسها شرنقة من الخيوط الحريرية التي تُستخدم في إنتاج الحرير الطبيعي. يُستخرج أفضل أنواع الحرير وأكثرها شهرة من نوع معين يُعرف علمياً باسم (Bombyx mori)، حيث تتغذى يرقات هذا النوع بشكل أساسي على أوراق شجر التوت. تُعتبر الصين الوطن الأصلي لهذه الدودة، وجميع أنواع دودة القز مُستأنسة، مما يعني أنها تعتمد على الإنسان في تأمين غذائها.
دورة الحياة
تتضمن دورة حياة فراشات الحرير عدة مراحل تُعتبر أساسية:
- البيوض: تضع إناث فراشة الحرير ما بين (200-500) بيضة صغيرة، تتميز بلونها الأصفر الليموني الذي يتحول لاحقاً إلى الأسود. تفقس البيوض بعد حوالي عشرة أيام لتخرج منها اليرقات.
- اليرقات: فور خروجها من البيضة تبدأ اليرقات في تناول أوراق التوت بشغف، حيث تكون في البداية ذات لون بني شاحب، مع وجود خطوط بنيّة على منطقة الصدر. إلا أنه مع الانسلاخ، تصبح بيضاء وتختفي الشعيرات السوداء، ويظهر لها قرن على الذيل. وعند الانسلاخ الخامس، يصبح جلد اليرقات أكثر تماسكاً ولونه يميل للصفرة.
- الشرنقة: تقوم اليرقة بنسج شرنقة حول نفسها باستخدام خيط حريري، حيث تقوم الغدد الموجودة تحت فكيها بإنتاج بروتين غير قابل للذوبان يُعرف باسم (fibroin) ومزجه مع مادة لزجة، مما يشكل الألياف الحريرية التي قد تصل أطوالها إلى (300-900) متر. عملية نسج الشرنقة تستغرق حوالي ثلاثة أيام، لتظهر الفراشة لاحقاً بعد حوالي ثلاثة أسابيع.
- الفراشة: تعيش الفراشة فترة قصيرة بعد خروجها من الشرنقة، حيث لا تزيد عن خمسة أيام، لتضع خلالها البيض ومن ثم تموت. تتميز الفراشات بألوانها اللامعة، حيث تكون الذكور والإناث بلون أشقر مائل للبني الفاتح مع خطوط داكنة، وأجنحة مائلة للون الكريمي. لكن الإناث تختلف بأنها أكبر حجماً بما يصل إلى ثلاثة أضعاف حجم الذكور، وكلاهما لا يستطيع الطيران أو تناول الطعام بسبب افتقادهما للفم.
تربية دودة القز
تُعَد تربية دودة القز من المشاريع السهلة التي يمكن تنفيذها بتكاليف منخفضة. وفيما يلي أهم المواد اللازمة لبدء المشروع:
- مصدر غذاء: تعتمد كمية الغذاء المطلوبة على عدد البيوض المستخدمة لبدء المشروع، و(25) بيضة تُعتبر عددًا مناسبًا للانطلاق، وفي هذه الحالة يكفي توفير شجرة توت متوسطة أو كبيرة. إذا لم تتوفر أوراق التوت، يمكن استخدام نباتات أخرى ولكن بجودة حرير أقل، مثل أوراق القريص، والبلوط، والورد، والدردار، والأعشاب، وأوراق الخضار.
- صندوق الفقس: يأتي البيض مع صندوق مناسب لتفريخ اليرقات.
- حاوية لليرقات غير الناضجة: تُستخدم حاوية بمساحة ستة إنشات مربعة، مُبطنة بالورق، وبدون غطاء.
- حاوية لليرقات الناضجة: يُفضل استخدام حاوية بمقياس (12×24) إنشاً أو سلة ذات فتحات في القاعدة، للسماح بفضلات اليرقات بالخروج.
- حاوية النسيج: حاوية بغطاء بمقياس (12×24) إنشاً أو أكبر، ويفضل أن تكون زجاجية أو بلاستيكية شفافة لمراقبة اليرقات، مع ثقوب صغيرة للسماح بدخول الهواء.
- حاوية التربية: حاوية بمقياس (12×24) إنشاً على الأقل، مزودة بغطاء مع ثقوب لدخول الهواء ومبطنة بأوراق ماصة.
- حاوية وضع البيض: حاوية بمقياس (12×12) إنشاً على الأقل، ويمكن تبطينها بأوراق الأشجار، وليس بالضرورة أن يكون لها غطاء.
مراحل تربية دودة القز
تمر عملية تربية دودة القز بعدة مراحل أساسية:
مرحلة البيوض
يجب توفير درجة حرارة موحدة للبيوض لتتطور وتفقس بشكل متزامن، على ألا تتجاوز (26˚) لتفادي جفافها وموتها. يمكن تدفئة البيوض عن طريق وضعها في صندوق صغير وتغطيتها ببطانيات دافئة. تفقس البيوض تقريباً بعد (14) يوماً ويمكن أن تُلاحظ علامات الفقس من خلال الشفافية والدوائر الداكنة على السطح.
مرحلة اليرقات أو الديدان غير الناضجة
تنقل اليرقات بعد فقسها إلى حاوية خاصة باليرقات الغير ناضجة. يُفضل عدم الإمساك بها直接، بل يُمكن نقل الأوراق التي تمتلكها. لا تحتاج اليرقات إلى الماء لأنها تحصل على الرطوبة من الأوراق التي تتناولها. في مرحلة الصغر يجب تقديم أوراق توت صغيرة وعندما تكبر تُقدم لها الأوراق الكبيرة. يجب غسل أوراق التوت جيدًا للتخلص من بقايا المبيدات الحشرية.
مرحلة الديدان الناضجة
بعد الانسلاخ الأول، يتحول لون اليرقات إلى الأبيض مع الميل إلى الخضرة. تزداد شهيتها مع اقتراب موعد الانسلاخ الخامس، حيث تستعد لبناء الشرنقة. يجب تزويدها بأوراق توت كبيرة وصحية. بعد حوالي عشرة أيام، تبدأ اليرقات بتقليل الطعام وفقًا لتغير شكلها والبحث عن مكان لبناء الشرنقة.
مرحلة الشرنقة
خلال هذه المرحلة، يجب ضمان وجود مساحة كافية لليرقات حتى لا تتلامس الشرنقات وتتشابك الخيوط. من المهم عدم إزعاجها أثناء البناء لضمان إتمام بناء الشرنقة بالكامل. يستغرق بناء الشرنقة يوماً إلى يومين، ويجب الانتظار خمسة أيام للتأكد من اكتمال الشرنقة قبل جمعها. يجب الحفاظ على عدد يُعادل عشرين شرنقة على الأقل لضمان العدد الكافي من الذكور والإناث.
مرحلة الفراشات
عندما يكون الوقت قد حان لخروج الفراشات، تفرز إنزيمات تذيب المادة الملاصقة للخيوط وتخرج منها. تبدأ الذكور بالبحث فوراً عن الإناث للتزاوج، وتموت بعد فترة قصيرة. يجب نقل الإناث إلى حاوية وضع البيض بعد 24 ساعة من التزاوج. يتحول لون البيوض بعد عدة ساعات إلى رمادي مائل للزرقة، مما يدل على تخصيبها، في حين يجب استبعاد البيوض البيضاء. يتم حفظ البيوض في وعاء محكم لمنع جفافها.
مرحلة إنتاج الحرير
لحماية الخيوط الحريرية، يُنصح بقتل الخادرة قبل أن تتحول إلى فراشة. يمكن قتلها بطرق متعددة، مثل تعريضها لبخار الماء لمدة ساعة أو وضعها في فرن ساخن. الطريقة الأكثر فعالية هي وضع الشرنقات في مجمد الطعام لعدة أيام.