يعتبر مشروع تربية وتسمين الدواجن من المشاريع الصغيرة المربحة للغاية، إذا تمكن المستثمر من اختيار الموقع المثالي بالإضافة إلى تنفيذ التحصينات اللازمة لضمان نجاح العملية.
إذ يعرف أن استهلاك الدواجن مرتفع في مصر والعالم، سنقوم بإعداد دراسة جدوى متكاملة لذلك المشروع.
كيفية بدء مشروع تربية وتسمين الدواجن
تدفئة مكان التربية
يجب تدفئة مكان مشروع الدواجن، خاصةً عند تربية الكتاكيت الصغيرة، حيث يجب ألا تقل درجة الحرارة عن 32 درجة مئوية ولا تتجاوز 35 درجة مئوية. وبعد مرور خمسة أسابيع يمكن تقليل درجة الحرارة إلى ما بين 21 و 25 درجة مئوية.
الإضاءة الجيدة
من الضروري توفير إضاءة مناسبة لضمان تغذية الكتاكيت بشكل كافٍ على مدار اليوم. يجب أن تستمر الإضاءة لمدة 20 ساعة يوميًا، مع الاستفادة من ضوء الشمس خلال الساعات المتبقية.
توفير الاحتياجات الأساسية
يجب توفير كميات كافية من التبن في موقع المشروع، سواء كان من تبن القمح أو الأرز. ويفضل استخدام النشارة الخشبية، نظرًا لقدرتها على امتصاص الحرارة والرطوبة وسهولة تنظيفها.
سقايات المياه
يتطلب الأمر توفير سقايات مياه مناسبة لإنتاج عدد كبير من الدواجن، بحيث يتوفر سقايتان بسعة 4 لتر لكل 100 كتكوت، مع الحرص على تعقيمها مرتين أسبوعيًا على الأقل.
متطلبات بدء مشروع تربية وتسمين الدواجن
- توفير مصادر مياه وكهرباء أساسية في موقع المشروع لضمان نجاحه.
- اختيار تصميم مناسب للمزرعة يفي بمتطلبات تربية الدواجن.
- التأكد من توفر نظام صرف صحي جيد وسهل الوصول إليه.
- تحديد موقع المزرعة بالقرب من الأحياء السكنية لتسهيل عملية نقل الدواجن.
- تخصيص غرفة تخزين للأدوية اللازمة.
- اختيار الموقع بحيث يتوفر فيه تهوية جيدة وأشعة شمس يومية.
- تسهيل عملية تسويق الإنتاج من خلال إعلان عن المزرعة لجذب التجار والعملاء.
- يمكن الاعتماد على تجار الدواجن أو بيع الإنتاج مباشرة للجيران والمستهلكين.
أماكن شراء الكتاكيت للتربية في مصر
- يُفضل شراء الكتاكيت من مصادر موثوقة لضمان سلامتها وخلوها من الأمراض والتشوهات.
- يمكن الحصول على الكتاكيت من فروع وزارة الزراعة أو مستوردي الكتاكيت ومعامل التفريخ المختلفة.
- توفير كراتين نظيفة لنقل الكتاكيت لضمان سلامتها.
- التأكد من تأمين سيارات نقل الدواجن في الشتاء ووجود فتحات تهوية كافية في الصيف.
تحصينات هامة لتربية الدجاج
- يجب إضافة الفيتامينات (هـ – ك – و) إلى العلف، مع استخدام المضاد للكوكسيديا بين عمر 18 يومًا و22 يومًا.
- إضافة حمض الستريك عند عمر 23 يومًا.
- تقديم لقاح جيمور في مياه الشرب للكتاكيت بعمر 25 يومًا.
- تزويد المياه بمادة اتروفلوكساسين بنسبة 10%. أي بمعدل 1/2 سم لكل لتر من المياه عند عمر 30 يومًا.
- إضافة منشطات وvitaminات للعلف عند عمر 33 يومًا حتى 37 يومًا.
- تقديم مضادات حيوية واسعة النطاق في مياه الشرب عند عمر 38 يومًا حتى 40 يومًا.
- يجب التوقف عن إضافة أي فيتامينات أو منشطات عند وصول الدواجن لعمر 41 يومًا.
- تحصين الدواجن ضد إنفلونزا الطيور عند عمر 15 يومًا إذا كان المرض ظهَر في المنطقة سابقًا.
- في حالة غياب المرض في المنطقة، يمكن عدم تحصين الكتاكيت.
- إذا زادت وفيات الدواجن، يجب استشارة طبيب بيطري لتحليل الحالة.
- بعد التحصين، يُنصح بإضافة الفيتامينات (أ – د – هـ) لمدة 48 ساعة أسبوعيًا.
عيوب مشروع تربية وتسمين الدواجن
توجد بعض التحديات التي قد تواجه المربي والتي قد تؤثر على صحة الدواجن ونجاح المشروع، منها:
- قد تتعرض الكتاكيت للأمراض إذا لم يتم الاهتمام بالنظافة.
- يمكن أن تتعطل سقايات المياه، مما يؤدي إلى نفوق الكتاكيت إذا لم يتم صيانتها بشكل دوري.
- يمكن أن تعاني الكهرباء من أعطال، مما يؤثر سلبًا على الطعام إذا لم يتم إصلاحها بشكل سريع.
- يتعرض الإنتاج للضعف في حال عدم استخدام علف جيد.
- قد يفشل المشروع في حال فقدان أعداد كبيرة من الدواجن لعدم وجود خبرة كافية.
طريقة إنتاج البيض من تسمين الدجاج البلدي
يمكنك إنتاج حوالي 200 بيضة شهريًا عن طريق تربية 10 دجاجات بلدي مع 10 ديكة بلدي، مع مراعاة تقديم تغذية سليمة تتكون من الشعير والمياه والحبوب.
من المهم ملاحظة أن معدلات إنتاج البيض عادة ما تزيد في فصل الشتاء.