تعتبر خطوات زراعة اللب السوبر من الموضوعات المهمّة للعديد من المزارعين، حيث يُعد اللب السوبر أحد أكثر أنواع التسالي شعبية خاصةً في دول البحر المتوسط، كـمصر والسودان. يتم الحصول على هذا النوع من التسالي من فاكهة البطيخ، والتي تُزرع بطرق تقليدية وأخرى حديثة. تعتبر زراعة اللب السوبر مشروعًا مربحًا، بالإضافة إلى كونه طعامًا مفيدًا يحتوي على مجموعة متنوعة من المعادن، الفيتامينات، والعناصر الغذائية الأساسية. يتم إنفاق مبالغ كبيرة على شراء هذه التسالي، لا سيما خلال مواسم الأعياد ورمضان، وأوقات السهر في فصل الصيف. سنتناول في هذا المقال خطوات زراعة اللب السوبر وأهميته، بالإضافة إلى فوائدها الصحية.
خطوات زراعة اللب السوبر
اتجه العديد من المزارعين نحو زراعة محاصيل غير تقليدية وأسس مشاريع تهدف إلى تعزيز دخلهم المعيشي. ومن بين هذه الزراعات، يبرز لب البطيخ كواحد من المحاصيل الأكثر تحقيقاً للعائد الاقتصادي. لتحقيق أقصى استفادة من زراعتَه، هناك خطوات فنية وتوصيات هامة يجب اتباعها للوصول إلى إنتاج مرتفع وبأعلى جودة:
ميعاد موسم الزراعة
- تبدأ زراعة اللب السوبر أو لب البطيخ من الأسبوع الأخير من شهر مارس وحتى الأسبوع الأول من شهر مايو، ويُنصح بالزراعة في شهر أبريل.
- يمكن أيضًا زراعة لب البطيخ في شهر يوليو، حيث يحتاج الفدان الواحد إلى 2-5 كجم من التقاوي.
تحضير التربة
- يتم حرث الأرض المخصصة لزراعة لب البطيخ مرتين أو ثلاث مرات، ثم تُسوَّى التربة مع إضافة السماد البلدي بمعدل 10-20 متر مكعب للفدان، إلى جانب مائتي كجم من سوبر فوسفات وخمسين كجم من الكبريت الزراعي.
- يجب تخطيط التربة إلى مصاطب أفقي بعرض 1.5 متر، مع مراعاة أن يكون تخطيطها باتجاه الشرق إلى الغرب.
- توضع بذور التقاوي في الجورة الغربية بمعدل 2-3 بذور، يجب أن تكون المسافة بين الجور خمسين سنتيمترًا.
- يُفضل زراعة التقاوي في الثلث العلوي من الخطوط، وتخفيف عدد النباتات إلى نباتين عند الإزهار وخروج الورقة الأولى.
وقت الري
- يعتبر لب البطيخ من المحاصيل التي تتحمل العطش، ومع ذلك، يتطلب الأمر تنظيمًا جيدًا لعمليات الري، حيث إن تجفيف الزراعة خلال فترة الإزهار قد يؤثر سلبًا على التلقيح والتخصيب.
- يحتاج لب البطيخ في المتوسط إلى ثلاث ريات خلال فترة إنباته.
السماد المستخدم في زراعة اللب
- يعتبر السماد من الخطوات الأساسية في زراعة لب البطيخ، حيث ينبغي إضافة السماد الأزوتي بنسبة 150 كجم يوريا أو 250 كجم نترات قبل ري الأرض مباشرة.
- تتم الريات الثانية والثالثة بعد خمسة عشر يومًا من الري الأول والثاني على التوالي، وعند وقت الإزهار، يُضاف حوالي 100 كجم من سلفات بوتاسيوم لتحفيز نمو النباتات الزهرية.
مكافحة الآفات الحشرية أثناء زراعة اللب
- لآفة العنكبوت الأحمر، يتم استخدام أورتس بمعدل خمسين سنتيمتر لكل مائة لتر من الماء، أو بيرمكتين بمعدل أربعين سنتيمتر لكل مائة لتر.
- بالنسبة لآفة البياض الدقيقي، يتم إضافة ليدر بمعدل خمسة وسبعين سنتيمتر لكل مائة لتر، بالإضافة إلى دومارك بمعدل خمسين سنتيمتر لكل مائة لتر.
وقت النضج
- تساعد زراعة اللب السوبر في شهر أبريل على تسريع نمو الزهور ونضوجها في شهر يوليو.
- تتراوح فترة بقاء الزرعة في التربة بين 90-100 يوم، حيث يعتمد تلقيح النبات على بعض أنواع الحشرات مثل النحل، مما يسهم في الحصول على بذور بجودة عالية.
- يُنصح بتوفير خليتين من النحل لكل فدان أثناء الإزهار للحصول على بذور جيدة ومليئة، مما يعود بالنفع على العائد المالي.
الفوائد الصحية لللب السوبر
- يُعد اللب السوبر من المصادر الطبيعية التي تعزز صحة الجسم وتعزز النمو السليم، نظرًا لاحتوائه على مستويات عالية جدًا من البروتين، حيث تؤكد دراسات التغذية على أن البروتين في اللب السوبر يعادل ذلك الموجود في اللحوم والأسماك.
- يساعد اللب السوبر في تحسين الدورة الدموية وتقليل مخاطر الإصابة بالأنيميا بفضل احتوائه على عنصر الحديد الذي يرفع مستويات الهيموجلوبين في الدم.
- يساهم في تنظيم ضغط الدم نظرًا لاحتوائه على البوتاسيوم وكونه فقيرًا في الصوديوم، لذا يُفضل تناوله غير مملح.
- يُنصح السيدات الحوامل بتناول اللب السوبر بسبب احتوائه على حمض الفوليك وفيتامين B6، اللذان يدعمان صحة الأم والجنين.
- يساعد تناول اللب السوبر في مد الجسم بالعناصر والمعادن الهامة مثل النحاس، الزنك، والمغنيسيوم.
الفوائد الصحية العامة لللب السوبر
- يساهم في تحسين مستويات السكر في الدم، لذا يُعتبر مناسبًا لمرضى السكري.
- يعزز صحة البشرة ويعمل على ترطيبها ونضارتها، حيث يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة مثل حمض الأوليك.
- يحتوي على حمض البانتوثنيك الذي يدعم صحة الدم ونشاطه.
- يقوي العظام ويقلل من خطر الإصابة بلين العظام.
- يساعد في تعزيز الذاكرة والتركيز بفضل المعادن الموجودة فيه.
- يحسن المزاج ويساهم في تقليل مستويات التوتر.
- يفيد القلب دون رفع مستوى الكولسترول الضار الذي يعتبر عائقًا أمام تدفق الأكسجين للقلب.
- يُسهم في الوقاية من بعض أنواع السرطان ويقلل من احتمالية الانقسام غير الطبيعي للخلايا السرطانية.
- يعمل على تعزيز القدرة الجنسية والوقاية من مشكلات الخصوبة لدى الرجال بسبب احتوائه على الليكوبين.
- يحتوي على الأحماض الأمينية اللازمة لامتصاص الكالسيوم والمساهمة في صحة العظام وتقوية الأنسجة.
أضرار تناول اللب السوبر
- يمكن القول بأن أضرار اللب السوبر محدودة مقارنة بفوائده.
- ومع ذلك، يُنصَح بعدم الإفراط في تناوله لتفادي زيادة الوزن.
- يحتوي على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية، لذا ينبغي تناوله بشكل معتدل لتفادي السمنة وارتفاع ضغط الدم لدى مرضى الضغط المرتفع.