تربية الدجاج البياض
تعد تربية الدواجن من الأنشطة المتنوعة التي يمارسها البشر لأغراض متعددة، سواء كانت للترفيه أو التجارة، مثل بيع الدجاج أو بيضه. وتعتبر أول خطوة في هذا المجال هي اختيار السلالة المناسبة من الدجاج البياض. في ما يلي نستعرض أبرز أنواع الدجاج البياض:
- دجاج ليغورن الأبيض: يُعتبر من أفضل سلالات الدجاج البياض، حيث يتميز بقوته وقدرته العالية على إنتاج البيض عند تزويده بالطعام والماء الكافي.
- الدجاج المذنب الذهبي: يمكن أن يُنتج ما بين 280-300 بيضة في السنة.
- دجاج رودايلند الأحمر: يعد من الأنواع السهلة العناية، ويُنتج حوالي 260 بيضة سنويًا.
- دجاج أميراوكانا: يُنتج بيضًا بألوان متنوعة، ويتكيف مع العديد من المناخات، ويضع نحو 250 بيضة سنويًا.
- دجاج غولدن لاسد وياندوتس: يُنتج بيوضًا كبيرة الحجم نسبيًا.
- دجاج بلايموث روك: يُعتبر من ضمن أفضل سلالات الدجاج، حيث يُنتج نحو 280 بيضة سنويًا ذات اللون البني الفاتح.
- دجاج أوربنجتون: يتميز بانتاج حوالي 150 بيضة سنويًا.
- دجاج نيو هامبشاير الأحمر: يتمتع بقدرة تحمل عالية حيث يُنتج حوالي 200 بيضة سنويًا.
- دجاج سوسكس المرقط: يُنتج تقريبًا من 250 إلى 300 بيضة سنويًا.
- دجاج استرالورب: يُنتج حتى 250 بيضة سنويًا.
أما بالنسبة لسلالات الدجاج المستخدمة في الأردن لأغراض البيض، فإنها تُستورد من دول أخرى. بينما تُصنف السلالات المحلية تحت اسم “الدجاج البلدي” فهي لا تُستخدم في مزارع البيض نتيجة لإنتاجها البطيء. تشكل هذه السلالات حوالي 60% من إجمالي الدجاج في الأردن وتُباع لحومها، وتتميز بقدرتها على مقاومة الأمراض والتكيف مع الظروف المحلية المختلفة.
مواصفات قن الدجاج
قبل الدخول في تفاصيل تربية الدواجن، من الضروري تحديد مواصفات قن الدجاج أو المأوى الذي ستعيش فيه الدجاجات. فيما يلي أهم المواصفات اللازمة لبناء قن مناسب:
- اختيار موقع مناسب يُفضل أن يكون في مكان مرتفع، بعيدًا عن الرطوبة والمياه.
- تصميم قفص مريح للدجاج مع توفير صناديق متداخلة وأماكن للماء والطعام.
- تخصيص مساحة لخروج الدجاج إلى الهواء الطلق، وإذا كان عدم وجود مساحة خارجية، يجب إنشاء قن ذو مساحة كبيرة.
- تأمين حماية من الحيوانات المفترسة، والتي تُعتبر تهديدًا كبيرًا للدجاج.
- توفير صندوق يعش فيه كل 3 دجاجات، مع استخدام نشارة الخشب التي يتم تغييرها شهريًا.
- التأكد من تهوية القن وفتح منافذ، مع تغطيتها بقطع قماشية لمنع دخول الحيوانات.
- شراء حاضنة صيصان لتعيش بها حتى تبلغ 4-6 أسابيع.
- توفير مصدر للحرارة لحماية الصيصان من البرودة، ويفضل استخدام المصابيح الكهربائية.
- وضع نشارة الخشب كفراش تحت الدجاج لتوفير راحة إضافية.
- تأمين مصادر مياه يسهل على الدجاج الوصول إليها دون خطر الغرق.
- وضع أواني تغذية مملوءة بطعام الدجاج.
- توفير علف علاجي وغير علاجي لتغذية الدجاج والحد من إصابتها بالأمراض.
تربية صغار الدجاج البياض
إليك أهم النصائح لتربية صغار الدجاج البياض:
- ملء أواني الماء والغذاء بمياه عذبة وطعام مناسب.
- تدفئة الحاضنة قبل وضع الصيصان فيها.
- مراقبة سلوك الصيصان والتأكد من تناولها للطعام كل ساعتين.
- تغيير نشارة الخشب تحت الدجاج بانتظام لضمان نظافتها من البراز والمواد الضارة.
- تقليل درجة حرارة الحاضنة أسبوعيًا عند الاقتراب من نقل الصيصان إلى القن الأكبر.
نصائح عند تربية الدجاج
فيما يلي أهم النصائح لتربية الدجاج:
- اتباع نظام وروتين معين مع الدجاج، وتنظيم أوقات تقديم الماء والطعام.
- اختيار سلالة الدجاج المناسبة لتفادي النتائج الغير مرغوبة.
- الحفاظ على نظافة الأواني التي يستخدمها الدجاج في التغذية.
تربية الدواجن تحمل العديد من المزايا، ولكن لضمان النجاح في هذه العملية، تحتاج إلى الطرق المناسبة للحصول على إنتاج وفير من البيض وتحقيق الأهداف الربحية المرجوة من تربية الدجاج البياض. وعلى الرغم من أن تربية الدجاج قد تبدو عملية بسيطة، إلا أنها تتطلب إنشاء مأوى مناسب والعناية بنظافة كافة المرافق ودعم الظروف المناخية الجيدة، فضلاً عن رعاية الصيصان حتى بلوغهم الحجم المناسب.
فيديو عن تربية الدجاج
شاهد الفيديو لمزيد من المعلومات عن تربية الدجاج: