تسمين الطفل بطريقة سريعة وطبيعية
لزيادة وزن الطفل بشكل صحي وسريع، يتعين تعزيز السعرات الحرارية اليومية. يمكن تحقيق ذلك من خلال إدخال أطعمة ذات قيمة غذائية مرتفعة، وفيما يلي أبرز تلك الأطعمة:
- حليب الثدي والحليب كامل الدسم: يُعتبر الحليب من المصادر الغنية بالدهون والسعرات الحرارية والعناصر الغذائية التي تدعم زيادة وزن الطفل.
- منتجات الألبان كاملة الدسم: تحتوي على دهون مفيدة وسعرات حرارية تدعم احتياجات الطفل الغذائية.
- الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة: مثل دقيق الشوفان، والفطائر، وخبز القمح الكامل، والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة، فهي تزود الطفل بسعرات حرارية عالية ويمكن إضافتها إلى أنواع متعددة من الأطعمة.
- الفواكه والخضراوات الغنية بالسعرات الحرارية: مثل الأفوكادو، والبقوليات، والكمثرى، والموز، حيث تحتوي على العناصر الغذائية المهمة لدعم نمو الطفل.
- البقوليات مثل الحمص: فهي غنية بالبروتينات والدهون والسعرات الحرارية.
- مزيج من الجرانولا: تناولها مع المكسرات، والبذور، والفواكه المجففة، ورقائق الشوكولاتة مع الزبادي كامل الدسم.
سلامة تناول الأطعمة المخبوزة بالعسل للأطفال
من المهم التنويه أن الأطفال الرضع يجب أن يمتنعوا عن تناول العسل الطبيعي، لأنه قد يحتوي على أبواغ بكتيرية سامة. يعتبر خطر التسمم الغذائي أعلى لدى الأطفال دون ستة أشهر، وقد يحدث أيضًا للأطفال من ستة أشهر إلى سنة. تظهر الأعراض على شكل فقدان الشهية، وضعف التنفس، والإمساك. لتفادي خطر التسمم من العسل، ينبغي تعرضه لدرجات حرارة عالية، مما يقارب 121 درجة مئوية أو أكثر، كما هو الحال في عملية خبز الأطعمة التي تحتوي عليه.
تحضير أغذية الأطفال في المنزل
عند إعداد أغذية للأطفال في المنزل، يجب مراعاة النقاط التالية:
- غسل الفواكه والخضروات جيدًا لضمان إزالة المبيدات الحشرية أو الأوساخ. يمكن إزالة القشرة عند الحاجة، مثل تقشير التفاح أو المانجو.
- طهي الطعام عن طريق البخار أو الشوي حتى يصبح طريًا، مما يسهل هرسه مع الاحتفاظ بالعناصر الغذائية. يُفضل تجنب غلي الطعام، لأن بعض المواد الغذائية قد تتسرب إلى ماء الطهي.
- استخدام الخلاط أو هرس الأطعمة الخاصة بالطفل.
المراجع
- ↑ “Food to Make My Baby Gain Weight”, www.livestrong.com, تم الاسترجاع 9-2-2019. تم التعديل.
- ^ أ ب “Safe Weight Gain Tips for Underweight Kids”, www.eatright.org, تم الاسترجاع 26-2-2019. تم التعديل.
- ↑ “Can Babies Eat Foods Baked with Honey?”, www.livestrong.com, تم الاسترجاع 9-2-2019. تم التعديل.
- ↑ “5 Nutritious and Easy Baby Food Recipes You Can Make from Your Farmer’s Market Haul”, www.healthline.com, تم الاسترجاع 9-2-2019. تم التعديل.