سنتناول في هذا المقال مكونات خلطة علف تسمين العجول، حيث يُعد تحضير هذه الخلطة خطوة أساسية عند بدء مشروع تسمين العجول لضمان تغذيتها بشكل صحي.
يهدف أصحاب المشاريع من خلالالتسمين إلى تحقيق أوزان كبيرة للعجول، مما يتيح لهم القدرة على بيعها بأسعار مناسبة في الأسواق، وهو موضوع سنستعرضه بالتفصيل فيما يلي.
خلطة علف تسمين العجول
- إن مشروع تسمين العجول يعتمد بشكل أساسي على تغذيتها بعلف متوازن يحتوي على العناصر الغذائية والفتامينات الضرورية.
- يُساعد هذا النظام الغذائي في تسريع عملية التسمين، مما يسهل بيع العجول في وقت أقل.
- تغذية العجول لا تقتصر فقط على إمدادها بالأغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن، بل تشمل أيضًا الرعاية البيطرية المستمرة.
- تُعتبر مشروعات تسمين العجول من المشاريع الحيوية في مصر، حيث يجب أن يتراوح وزن العجل من فصيلة الأبقار بين 250 إلى 280 كيلوجرام.
- أما بالنسبة للعجل من فصيلة الجاموس، فيجب أن يتراوح وزنه بين 350 إلى 400 كيلوجرام، ويتوجب ألا يقل وزن عجل الأبقار الكندوز عن 300 كيلوجرام.
- ينصح الأطباء البيطريون بضرورة تطعيم العجول ضد الأمراض، بما في ذلك ديدان الكبد والأمعاء.
- كما يُشدد على أهمية منح الماشية الأدوية المحفزة للنمو، المعروفة بأدوية التسمين.
خطوات تحضير خلطة علف تسمين العجول
يمكن إعداد خلطة علف تسمين العجول كما يلي:
- 1 كيلوجرام من ملح الطعام.
- 85 كيلوجرام من الذرة الشامية.
- 1 كيلوجرام من الأملاح المعدنية.
- 65 كيلوجرام من الردة أو النخالة.
- بين 1 إلى 2 كيلوجرام من الخميرة الخاصة بالتسمين.
- 20 كيلوجرام من فول الصويا.
- 5 كيلوجرام من مسحوق ثنائي الكالسيوم.
- 20 كيلوجرام من كسب بذور القطن.
أنواع أعلاف تسمين العجول
بعد التعرف على خلطة علف تسمين العجول، يجب أن نستعرض أنواع الأعلاف المستخدمة في هذا المجال، وهي كالتالي:
الأعلاف الخضراء
- تُعتبر الأعلاف الخضراء مثل الذرة والسورغو والبرسيم من أنواع العلف الطبيعية وتُعد غنية بالماء الضروري للحياة.
- استخدام الأعلاف الخضراء يعد مثاليًا في تربية الحيوانات بشكل عام، وتسمين العجول بشكل خاص.
- تمتاز أسعارها بانخفاضها مقارنة بأنواع الأعلاف الأخرى، إلا أن عيبها الرئيسي هو عدم قدرتها على تسريع زيادة الأوزان بسبب بطء إنتاجيتها اللحومية.
الأعلاف الجافة أو الخشنة
- تشمل الأعلاف الجافة أو الخشنة أنواع كالتبن والبرسيم الجاف والدريس، وتحتوي على ألياف غذائية مرتفعة.
- تعتمد العجول والماشية عمومًا على هذه الأعلاف للحصول على الماء بشكل غير مباشر، مما يُحسن من عملية الهضم لديها.
- عند إعداد خلطة علف التسمين، يُفضل تضمين نسب تتراوح بين 12 إلى 17% من الأعلاف الجافة لتحفيز الشهية وبالتالي زيادة استهلاك العلف المركز، مما يدعم زيادة إنتاجية اللحوم.
الأعلاف المركزة
- تعتمد الأعلاف المركزة على تركيز بعض الحبوب مثل الذرة والخرطال والشعير، التي تزود العجول بالطاقة.
- تُضاف أيضًا بعض الحبوب الغنية بالأملاح المعدنية والبروتينات المعروفة بالقطاني مثل الفول، والتي تُعزز من نمو العجول.
- تُعتبر الأعلاف المركزة من المصادر الأساسية للطاقة والبروتينات الضرورية لتغذية الماشية.
الأعلاف المركبة
- تُعد الأعلاف المركبة تلك التي يتم تجهيزها وتصنيعها في المصانع، عبر مزج أنواع محددة بنسب معينة.
- تهدف هذه التركيبة إلى تحقيق مكونات متوازنة من العناصر الغذائية اللازمة لتسمين العجول.
- تقدم الأعلاف المركبة للماشية الفيتامينات والمعادن والطاقة التي يحتاجونها لزيادة الوزن ورفع إنتاجيتهم من اللحوم.
تركيبة أعلاف تسمين العجول
- تحتاج الأعلاف إلى التركيبة السليمة التي تحتوي على نسب ثابتة من العناصر الغذائية اللازمة لنمو العجول.
- من الضروري الالتزام بهذه النسب عند تحضير أعلاف التسمين.
وتمثل نسب العناصر الغذائية كما يلي:
- حبوب الطاقة مثل الذرة والشعير بنسب تصل إلى 50% من الإجمالي.
- حبوب البروتين مثل الفول وفول الصويا تتراوح بين 10 إلى 20%، حسب وزن الحيوان وعمره.
- تُحدد النسبة بناءً على الوزن والعمر.
- حبوب المعرفة بالمسحول، الغنية بالفيتامينات والمعادن، بنسبة تصل إلى 1.5% من الإجمالي.
- النخالة أو الثفل بنسبة 10 إلى 15% من الإجمالي.
- التبن أو الخرطال، بنسبة تتراوح بين 12 إلى 17% لكل حيوان.
- يوجب توفير المياه بشكل مستمر وعدم إزالتها بعيدًا عن الحيوان.
مكونات علف تسمين العجول
- على الرغم من تنوع الأعلاف المقدمة للعجول، يقوم بعض المزارعين بإضافة عناصر خمرية لتحسين عملية التسمين.
- تُعتبر هذه العناصر فعالة في زيادة أوزان العجولزيادة كيلوغرامات اللحوم الحمراء.
تشمل الفوائد الرئيسية لهذه العناصر ما يلي:
- زيادة معدل الأوزان، خاصةً في العجول الصغيرة.
- تحسين كفاءة الجهاز الهضمي للعجول مما يساعده في أداء وظائفه بشكل جيد.
- زيادة قدرة الجهاز الهضمي على هضم السيليلوز.
- رفع نسب البروتين الميكروبي في المعدة، وبالتالي زيادة إنتاجية الأحماض الأمينية.
- المحافظة على توازن الأحماض في المعدة.
دراسة جدوى مشروع تسمين العجول
بعد التعرف على خلطة علف تسمين العجول، ينبغي القيام بدراسة جدوى المشروع، التي تتطلب الآتي:
- توفير مساحة مناسبة للمشروع.
- أن يكون الموقع قريبًا من مصادر المياه.
- تحتاج الأرض إلى مساحة واسعة، حيث تتطلب كل رأس نحو 15 مترًا.
- توافر مناطق مظللة.
- بناء غرفة نظيفة وآمنة لتخزين الأعلاف والغذاء.
- إنشاء مقر إداري للموظفين وتوفير المعدات اللازمة.