تسمين الأطفال الصغار
تعتبر مرحلة الطفولة من الفترات الحرجة التي تؤثر على نمو الأطفال وبناء أجسادهم، حيث يركز الأطفال في سن مبكرة على اللعب، مما قد يؤدي إلى نقص في أوزانهم وقلة الرغبة في تناول الطعام. وعندما يشخص الأطباء عدم وجود مشكلات صحية تمنع زيادة وزن الطفل، عادة ما يلجأ الأهل إلى تحسين النظام الغذائي للطفل عن طريق زيادة عدد الوجبات وكميتها. لكن من المهم الأخذ في الاعتبار نوعية الأطعمة المقدمة، حيث يُفضل اختيار الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والقيمة الغذائية العالية، للمساعدة في بناء جسم قوي أي لا يفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية. يمكن تحقيق ذلك عن طريق تعزيز وجبات الأطفال بالبروتينات مثل البيض، الحليب كامل الدسم، اللبن، الزبادي، الحمص، وزبدة الفول السوداني. بالإضافة إلى ذلك، يجب تضمين الكربوهيدرات في نظامهم الغذائي مثل الخبز، الأرز، المعكرونة، والبطاطا. هناك الكثير من التوصيات لتحضير وجبات غذائية تهدف إلى زيادة وزن الأطفال، ومنها:
- تحضير الحبوب الساخنة مع الحليب بدلاً من الماء لزيادة السعرات الحرارية والمغذيات.
- إضافة الأفوكادو إلى الوجبات، لأنها تعتبر مصدرًا صحيًا للدهون التي تعزز زيادة وزن الطفل.
- تحضير العصائر مع الوجبات الرئيسية أو الخفيفة، حيث توفر الطاقة والقيمة الغذائية العالية.
- تحضير الحليب مع مضافات الشوكولاتة وإضافة الفواكه المفضلة للطفل.
- مشاركة الأهل في تناول الوجبات مع أطفالهم لتعزيز الرغبة في الطعام وجعلها تجربة ممتعة.
- تقديم مشروبات مكملة غذائية عالية السعرات، بوصفة من الطبيب، في حال كان الطفل يرفض تناول الطعام.
الأوزان الصحية للأطفال
يُستخدم مؤشر كتلة الجسم (BMI) كأداة لتقدير كمية الدهون في الجسم، وعلى الرغم من أن الطريقة واحدة لكل من البالغين والأطفال، إلا أن استخدامها للأطفال يكون أكثر دقة. يتيح رسم مؤشر كتلة الجسم على مخطط النمو للأطفال استخدام رسوم بيانية مختلفة للبنين والبنات، وذلك لأن معدلات النمو وكمية الدهون تختلف وفقًا لجنس الطفل. يتم تقسيم كل مؤشر (BMI) إلى نطاقات تُستخدم للمقارنة بين القياسات للأطفال في نفس العمر والجنس، وتنقسم إلى فئات تصف وزن الشخص كما يلي:
الوزن | مؤشر كتلة الجسم |
نقص في الوزن | أقل من 5 بالمئة بالنسبة للعمر والجنس والطول. |
الوزن المثالي | من 5 بالمئة إلى أقل من 85 بالمئة بالنسبة للعمر والجنس والطول. |
الوزن الزائد | من 85 بالمئة إلى أقل من 95 بالمئة بالنسبة للعمر والجنس والطول. |
السمنة | 95 بالمئة أو أكثر بالنسبة للعمر والجنس والطول. |
الإحتياجات الغذائية اليومية للطفل
يحتاج الأطفال إلى العناصر الغذائية مثل الكبار، من فيتامينات ومعادن وبروتينات ودهون وكربوهيدرات، لكن الكمية تختلف بحسب العمر. الأطفال من عمر 2-3 سنوات بحاجة إلى الكميات التالية:
الاحتياجات الغذائية | الكمية |
السعرات الحرارية | 1000-1400 سعرة حرارية حسب مستوى النمو والنشاط. |
البروتين | 2-4 حصص. |
الفواكه | 1-1.5 كوب. |
الخضار | 1-1.5 كوب. |
الحبوب | 3-5 حصص. |
الحليب | 2 كوب. |