تسمين الأطفال باستخدام الحلبة
تُعتبر الحلبة (بالإنجليزية: Fenugreek) غير مُوصى بها للأطفال، حيث أظهرت بعض الأبحاث أن شرب شاي الحلبة قد يؤدي إلى تقليل الوعي والإدراك لديهم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يُسبب تناولها ظهور رائحة تشبه رائحة شراب القيقب (بالإنجليزية: Maple syrup) في البول. يُذكر أن الحلبة تعزز الشعور بالشبع مما قد يؤدي إلى تقليل كميات الطعام التي يتم تناولها، نظرًا لاحتوائها على الألياف، وهذا قد يسهم في تقليل الوزن.
فوائد الحلبة للصحة العامة
تُستخدم الحلبة لأغراض طبية منذ العصور القديمة، حيث تمتاز بفوائد متعددة، منها:
- علاج الإكزيما وتستخدم أيضًا للجروح.
- تحفيز الولادة.
- تقليل مشاكل الجهاز الهضمي.
- خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة في الدم.
- زيادة إنتاج الحليب لدى المرضعات، إذ أظهرت الدراسات تأثيراً متوسطاً في هذا الجانب، لكن يبقى التأثير غير مثبت تماماً.
- تخفيض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
- تحتوي على مادة الديوسجينين (بالإنجليزية: Diosgenin)، والتي تستخدم في إنتاج الهرمونات الستيرويدية بما فيها البروجستيرون، وهو هرمون أنثوي. ومع ذلك، لا توجد أدلة كافية لتأكيد فعالية نبات الحلبة بمفرده كعلاج لمشكلات صحية معينة.
القيمة الغذائية للحلبة
تتضمن القيمة الغذائية لنبات الحلبة في 100 غرام منها ما يلي:
| العنصر الغذائي | المحتوى لكل 100 غرام |
|---|---|
| الطاقة | 323 سعرة حرارية |
| البروتين | 23 غراماً |
| الدهون | 6.41 غرام |
| الكربوهيدرات | 58.35 غراماً |
| الألياف | 24.6 غراماً |
| الحديد | 33.53 ملليغراماً |
| المغنيسيوم | 191 ملليغراماً |
| الفسفور | 296 ملليغراماً |
| البوتاسيوم | 770 ملليغراماً |
| الكالسيوم | 176 ملليغراماً |