كيفية التخلص من دهون الكبد وأسبابها

تعتبر دهون الكبد من المشكلات الصحية الشائعة التي تؤثر على الكثير من الأفراد، حيث يلعب الكبد دوراً حيوياً في تنقية الدم وإزالة السموم من الجسم. بينما يحتوي الكبد على كميات ضئيلة من الدهون بشكل طبيعي، فإن زيادة نسبة الدهون قد تؤدي إلى مخاطر صحية متزايدة.

ماذا تعني دهون الكبد؟

• دهون الكبد هي عبارة عن تراكم الدهون في الخلايا الكبدية بنسبة أعلى من المعدل الطبيعي، وهي حالة تؤثر على حوالي 30% من الأشخاص.
• من بين هؤلاء، حوالي 20% قد يتطور لديهم المرض، مما يؤدي إلى تشمع الكبد أو تكوين أورام، مما قد يتطلب أحياناً زراعة الكبد.
• أتُشكل الدهون الكبدية عادة ببطء، مما يجعل المرض غير ملحوظ في مراحله الأولى، لذا قد يلجأ المريض للطبيب عندما يشعر بأعراض معينة.

من هنا، نستعرض:

أعراض دهون الكبد

كثير من الأفراد لا تظهر عليهم أعراض تلف الكبد، وقد لا يدركون حتى إصابتهم بالمرض. ولكن في حال ظهور أي أعراض، من المهم استشارة الطبيب لتحديد العلاج المناسب:

• الإحساس بالتعب الشديد.
• الإصابة بالإسهال.
• فقدان الشهية.
• الشعور بالغثيان والقيء.
• الكآبة وصعوبة النوم.
• اليرقان.
• تغير رائحة البول.
• انزعاج مستمر.
• الألم في الجانب الأيمن من البطن.

تتشابه هذه الأعراض مع أعراض مرض الكبد الناجم عن الكحول، ولكن الأسباب وطرق العلاج تختلف بشكل ملحوظ.

أسباب تكون دهون الكبد

لا يوجد سبب قاطع للإصابة بدهون الكبد، ولكن هناك عوامل خطر تساهم في نمو هذه الحالة:

• السمنة المفرطة.
• نقص التغذية السليمة.
• التعرض للسموم.
• الإصابة بالتهاب الكبد الفيروسي.
• وجود التهاب في أنحاء أخرى من الجسم.
• الإصابة بداء السكري.
• اضطرابات في الجهاز المناعي.
• استخدام أدوية لفترات طويلة وبجرعات مرتفعة.
• أظهرت الدراسات أن الأطفال الذين يعانون من السمنة معرضون لدهون الكبد مثل البالغين، لذا من المهم الحفاظ على وزن صحي للأطفال.

تشخيص دهون الكبد

• لا توجد فحوص دقيقة تكشف ما إذا كانت دهون الكبد ناتجة عن تناول الكحول أم عوامل أخرى.
• ومع ذلك، هناك عدة فحوصات يمكن من خلالها تشخيص دهون الكبد، ومن أبرزها:

الفحص البدني

يقوم الطبيب من خلال الفحص البدني بتقييم وزن المريض وصحته العامة، وطرح بعض الأسئلة للتأكد من وجود أعراض مثل اليرقان أو تضخم الكبد.

فحوصات الدم

• تساعد فحوصات الدم في تحديد اضطرابات الكبد، من خلال قياس مستويات إنزيمات الكبد مثل ناقلة الألانين وناقلة الأسبارتات.

التصوير

• يمكن إجراء اختبارات التصوير مثل التصوير المقطعي المحوسب (CT) والتصوير بالرنين المغناطيسي (MRI) والموجات فوق الصوتية (Ultrasound) للبحث عن تراكم الدهون في خلايا الكبد.

خزعة من الكبد

• قبل أخذ عينة من نسيج الكبد، يقوم الطبيب بإعطاء المريض دواء لتخفيف الألم أثناء الإجراء.
• تؤخذ العينة لتُحلل في المختبر، وتُجرى هذه العملية في حالات معينة فقط، مثل حالات تشمع الكبد.

طرق علاج دهون الكبد

لا توجد أدوية محددة للقضاء تماماً على دهون الكبد، ولكن من الممكن تحسين الوضع الصحي للمريض من خلال السيطرة على أسباب الإصابة.

يمكن التحكم في دهون الكبد من خلال اتباع الإرشادات السليمة:

تقليل استهلاك الكربوهيدرات

• تعتبر الحمية غير المتوازنة وعدم تناول العناصر الغذائية اللازمة من أبرز عوامل خطر الإصابة بدهون الكبد.
• يعد السكر والأطعمة المصنوعة من الطحين الأبيض من الأطعمة الضارة بالكبد، لذا ينبغي تجنبهما.
• تساعد الكربوهيدرات المرتفعة على زيادة دهون الكبد، حيث يحول الكبد الفائض منها إلى دهون.

الإقلاع عن تناول الكحول

• الاستمرار في تناول الكحول بكميات كبيرة يعد من العوامل الرئيسية للإصابة بدهون الكبد.
• لذا يُنصح الأفراد الذين يعانون من دهون الكبد بجميع أنواعه بالابتعاد عن الكحول تمامًا.

كما نوصي بقراءة مقالنا حول:

الخضراوات والبروتينات وعلاقتها بالكبد

تُعتبر الخضراوات والفواكه الطازجة من أفضل الأطعمة لتعزيز صحة الكبد والتخلص من الدهون المتراكمة فيه، لذا يجب اتباع النصائح التالية:

• الحرص على تناول حمية غذائية متوازنة تحتوي على الخضراوات والفواكه والبروتينات، مما يساعد في التحكم بمستويات سكر الدم وتقليل السعرات الحرارية.
• استبدال الدهون غير الصحية بالدهون الصحية عند طهي الطعام، مثل زيت الزيتون وزيت السمك والمكسرات.

تناول عصير الخضراوات

تعد عصائر الخضراوات الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة مفيدة بشكل طبيعي لدعم صحة الكبد.

ممارسة التمارين الرياضية

• يجب على الأفراد المصابين بدهون الكبد ممارسة الرياضة بانتظام، وتجنب الخمول.
• تساعد الرياضة على فقدان الوزن والتحكم في الأمراض مثل السكري وارتفاع الكولسترول، مما يعود بالنفع على صحة الكبد.

علاج دهون الكبد بالأعشاب

هناك عدد من الأعشاب والأطعمة التي يمكن أن تسهم في تقليل دهون الكبد، ومنها:

خل التفاح

يساعد خل التفاح على تقليل الدهون المتراكمة في الكبد ويدعم فقدان الوزن. لتحضيره يجب اتباع الخطوات التالية:

1. إضافة ملعقة صغيرة من خل التفاح إلى كوب من الماء الدافئ.
2. يمكن إضافة القليل من العسل لتحسين الطعم.
3. تناول هذا المشروب مرتين يوميًا قبل الوجبات.

الليمون

• يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين C الذي يسهم في تعزيز وظيفة الكبد ويدعم تنقيته. لاستخدامه يجب:

الهندباء

تساهم الهندباء في تطهير الكبد وتتخلص من الدهون المتراكمة. وللاستخدام الصحيح لها:

1. تحضير كوب من الماء الساخن وإضافة ملعقة صغيرة من الهندباء.
2. تغطية الكوب وتركه لمدة 5-10 دقائق.
3. يمكن إضافة القليل من العسل ليصبح طعمه أفضل.
4. تناول حوالي 3 أكواب من مشروب الهندباء يوميًا، ولكن يُفضل للحوامل أو مرضى السكري تجنبه.

الشاي الأخضر

• يساعد الشاي الأخضر على منع تراكم الدهون في الكبد ويعزز من فعاليته، وينبغي شرب 3-4 أكواب يوميًا.

الكركم

يعرف الكركم بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة وفعاليته في تحسين قدرة الجسم على هضم الدهون، وللتحضير:

1. إضافة ¼ ملعقة من بودرة الكركم إلى كوب من الماء.
2. غليه ثم تركه ليبرد.
3. تناول هذا المشروب مرتين يوميًا.