بولندا
بولندا هي دولة تقع في قلب أوروبا، حيث تحدها من الغرب ألمانيا، ومن الجنوب كل من جمهورية التشيك وسلوفاكيا، ومن الشرق أوكرانيا وبيلاروسيا، بينما يحدها من الشمال بحر البلطيق وكاليننغراد وليتوانيا. تحتل بولندا المرتبة 69 عالميًا من حيث المساحة، وتصنف في المرتبة التاسعة بين الدول الأوروبية. يبلغ عدد سكانها نحو 38,485,779 نسمة وفقًا لإحصائيات عام 2014.
تاريخ بولندا
تأسست المملكة البولندية تحت حكم الملك ميسكو الأول في عام 1025م. وفي عام 1163م، انضمت أجزاء واسعة من بولندا إلى الإمبراطورية الرومانية. شهدت البلاد غزو المغول عام 1241م بقيادة باتو خان، مما أسفر عن دمار العديد من الإمارات الجنوبية. عقب هزيمة نابليون في أوائل القرن التاسع عشر، اتفقت القوى المنتصرة: النمسا، بروسيا، وروسيا، على تقسيم بولندا عبر معاهدة عام 1815، واستمر البولنديون دون دولة حتى إعادة تأسيس المملكة البولندية في عام 1916.
في عام 1941، أعلنت ألمانيا الحرب على الاتحاد السوفيتي واستولت على شرق بولندا. لكن في عام 1945، حققت القوات السوفيتية انتصارها على الألمان واستعادت السيطرة على بولندا، لتبدأ بعدها عملية إعادة البناء وفقًا للنموذج الشيوعي السوفيتي. أصبحت بولندا جزءًا من الكتلة الشرقية، وفي عام 1952 تم إعلانها كجمهورية شعبية تحت دستور جديد. في عام 1955، تم تشكيل حلف وارسو، واستمرت الحركة الديمقراطية في النمو حتى اخترقت الحكومة، حيث تم انتخاب ليخ فاونسا رئيسًا للبلاد في عام 1990.
في عام 1991، أعلنت بولندا، هنغاريا، وتشيكوسلوفاكيا رغبتها في الانضمام إلى العالم الغربي، وفي نفس العام انضمت بولندا إلى المجلس الأوروبي. كما أصبحت عضوًا في حلف شمال الأطلسي في عام 1999، وانضمت إلى الاتحاد الأوروبي في عام 2004.
ما الذي يميز بولندا؟
المعالم التاريخية والطبيعية
- قصر ويلانو: بُني في أواخر القرن السابع عشر، وهو الآن متحف يحتضن مجموعة متنوعة من الأعمال الفنية ولا يزال قائماً حتى اليوم.
- مدينة كراكوف: تُعد ساحة السوق الرئيسية فيها من أروع الأماكن التاريخية التي تعود للقرن الثالث عشر، وتحيط بها العديد من القصور والمباني التاريخية.
- قلعة مالبورك: أُسست في عام 1274، وعُرفت بتوسعها المتكرر، حيث تعد من أبرز المعالم السياحية والمناطق الشعبية في المدينة.
- الكثبان الرملية: تتشكل بفعل تراكب الرمال التي تلهبها أمواج البحر، وهي منتشرة بكثافة في شمال بولندا، حيث تتواجد ضمن حديقة البحر البلطيق الوطنية.
- حديقة تاترا الوطنية: تقع في الجنوب البولندي، وأُنشئت في عام 1954، تحتوي على غابات وبحيرات وشلالات، من أبرزها ويلكا سيكلاوا.
- قلعة فافل: بُنيت في القرن الرابع عشر في عهود الملك كازيمير الثالث الأكبر، وتعتبر من أكبر المتاحف الرئيسية في البلاد، حيث تضم قصرًا ملكيًا ومستودعًا للأسلحة وقاعة عرض.
المطبخ البولندي
يتأثر المطبخ البولندي بعمق بالبلدان المجاورة، خاصة ألمانيا وروسيا، مما جعل القمح والشعير مكونيْن رئيسييْن في أطباقه المتنوعة. تُعتبر اللحوم أيضًا جزءًا أساسيًا من المطبخ، ومن أشهر الشوربات فيه شوربة الشمندر، بالإضافة إلى استخدام أنواع مختلفة من المعكرونة، بما في ذلك kluski.