يعتبر مشروع تربية الدواجن من المشاريع الصغيرة ذات الجدوى الاقتصادية العالية، حيث يمكن تحقيق أرباح ملحوظة. يمكن تنفيذه في مزرعة خاصة أو حتى في البيوت، وغالباً ما تفضل ربات البيوت القيام بهذا المشروع في المنزل.
يمكن أن يكون المشروع مناسباً لكل من المستثمرين الكبار والصغار، ومن الضروري إجراء دراسة جدوى شاملة لفهم احتياجات المشروع وتكاليفه. في السطور التالية، نقدم شرحاً مفصلاً لدراسة جدوى مشروع تربية الدواجن.
متطلبات مشروع تربية الدواجن
المزرعة
تعد المزرعة المكان الأساسي لتربية الدواجن، وتنقسم إلى عدة عنابر، مع وجود مساحة مخصصة لتخزين الأعلاف. تختلف أشكال المزارع، حيث يمكن أن تكون بطابق واحد أو عدة طوابق، ويتعين تحديد شكل المزرعة وفقًا لمتطلبات المشروع وإمكانياته. ومن المواصفات الأساسية للمزرعة:
- توفير مصدر جيد للمياه، حيث يجب توصيل المياه لساقيات الدواجن واستخدامها في تنظيف المكان.
- توفر الكهرباء كمصدر أساسي لإضاءة المزرعة وتشغيل الأجهزة.
- توافر الأدوات اللازمة لتربية الدواجن مثل السقايات والعلافات وأدوات النظافة، فهي تعتبر ضرورية للحفاظ على حياة الدواجن.
- اختيار موقع المزرعة بعناية بحيث يتوافق مع الظروف المعيشية للدواجن، مع أهمية الحفاظ على تهوية جيدة داخل المزرعة.
- وجود غرف ملحقة بالمزرعة لتخزين الأعلاف، وقد تحتاج إلى عدة غرف حسب حجم المزرعة.
- مصدر الأعلاف
يجب أن يكون لديك مصدر موثوق لشراء الأعلاف وتخزينها في المزرعة، وليس من الضروري أن يكون مصدراً تجارياً، بل المهم هو الاستمرارية في الحصول على الأعلاف حسب حجم المشروع.
الكتاكيت
تعتبر الكتاكيت العنصر الأساسي في المزرعة، وهناك العديد من المزارع التي تستورد الكتاكيت في مصر، وسنقدم تفاصيل ذلك لاحقاً.
- أدوات التدفئة
تحتاج الدواجن إلى تدفئة في درجات حرارة محددة، خاصة في فصل الشتاء.
- أدوات التبريد
تتطلب الدواجن أدوات تبريد في فصل الصيف للحد من ارتفاع درجات الحرارة.
- خزانات المياه
يجب وجود خزانات مياه داخل المزرعة لضخ المياه، واستخدامها في الأدوية التي تقدم للدواجن، بالإضافة إلى خزانات إضافية في حالة انقطاع المياه.
- أحواض المياه
من الضروري وجود أحواض مياه داخل وخارج المزرعة لأغراض متعددة مثل غسيل الأطباق والسقايات.
العمالة
يتوقف عدد العمال في المزرعة على حجمها وإنتاجيتها، بالإضافة إلى العوامل الموسمية.
كيف تبدأ مشروع تربية الدواجن؟
شراء الكتاكيت
في بداية المشروع، يجب تحديد الهدف من تربية الدواجن، سواء كان الهدف هو إنتاج اللحم أو البيض، حيث يؤثر هذا على جميع جوانب تجهيز المشروع بما يتناسب مع نوع الدجاج المختار.
تجهيز المزرعة
يجب إعداد المزرعة وفقًا للاحتياجات المعيشية للدجاج للحفاظ على صحتهم واستثمار رأس المال بشكل جيد. ومن أبرز تجهيزات المزرعة:
نظام التدفئة
يمكن استخدام نظام تدفئة آلي أو يدوي حسب الميزانية المتاحة:
النظام اليدوي
يعتمد على استخدام شعلة غازية لتوفير الحرارة.
النظام الآلي
يستخدم أجهزة التدفئة مثل الهيتر، التي تقوم بتوزيع الحرارة بشكل فعال وتعتبر من أفضل الخيارات لضمان استقرار درجة الحرارة.
نظام التبريد
التبريد اليدوي
يستخدم الألواح البسيطة لأغراض التبريد، بينما يعتمد التبريد التلقائي على أجهزة التبريد الحديثة.
مخزن الأعلاف
تحتاج المزرعة لتخزين الأعلاف بكميات مناسبة، مما يستوجب تخصيص مكان منفصل.
غرفة المستلزمات
تشمل المستلزمات الضرورية لتربية الدواجن مثل السقايات والمواد النظيفة والأدوية.
الإضاءة وتوزيع الكهرباء
يجب توافر مصادر كهرباء موزعة بشكل جيد داخل العنابر، مع وضع الإضاءة بصورة تتحكم في بيئة العمل.
السقايات والعلافات
من المهم توفير نوعين من السقايات والعلافات تختلف حسب عمر الدجاج.
الأرضية والسقف والحوائط
يفضل استخدام أسقف من الخرسانة وأرضيات إسمنتية لضمان النظافة وسهولة الصيانة.
نصائح لنجاح مشروع تربية الدواجن
- اختيار سلالة الكتاكيت بعناية والتأكد من صحتها.
- توفير تهوية مناسبة بعيدًا عن المناطق السكنية.
- الاهتمام بالتقنيات الخاصة بالتبريد والتدفئة.
- تحضير النظام الخاص بالعلافات والسقايات لضمان الراحة للدواجن.
- انتظار 15 يومًا بين كل دورة تربية وأخرى.
- توزيع السقايات والعلافات بشكل متوازن.
- المحافظة على نظافة العنبر ودرجة الحرارة المناسبة.
- الاهتمام بالتحصينات الدورية للدواجن.
التحصينات الضرورية أثناء التربية
- إضافة فيتامين K و E للعلف.
- استخدام مضاد الكوكسيديا بين اليوم 18 و 22.
- إضافة حمض الستريك يوم 23.
- لقاح الجميورونا يوم 25.
- إعطاء اتروفلوكساسين من يوم 26 إلى 30.
- تفادي إضافة الفيتامينات بعد اليوم 41.
كيفية تحصين الدواجن
- تحصين الدواجن من أنفلونزا الطيور بعد 15 يوم من الفقس.
- استشارة الطبيب البيطري عند ملاحظة أي حالات وفاة غير عادية.
- الحفاظ على تقديم فيتامينات متنوعة للدجاج.
التحديات المحتملة عند تربية الدواجن
- عدم الالتزام بالنظافة قد يؤدي إلى تفشي الأمراض.
- إهمال تصليح السقايات والعلافات يؤثر سلبًا على صحة الدواجن.
- انقطاع التيار الكهربائي يعرض الطعام للتلف.
- اختيار أعلاف غير مناسبة قد يعوق نمو الدواجن.
- قلة الخبرة قد تؤدي لمشكلات صحية كبيرة للدواجن.
أماكن شراء الكتاكيت في مصر
- يمكن شراء الكتاكيت من معامل التفريخ والمزارع أو من منفذ بيع وزارة الزراعة.
- تعتبر مدينة السادات من أفضل الأماكن لشراء الكتاكيت بسبب كثرة المزارع بها.