حب الرشاد هو خيار فعال لزيادة الوزن، إذ يُعتبر من المصادر الغنية بالسعرات الحرارية التي تسهم في التغلب على مشكلة النحافة. في هذا المقال، سنستعرض الطرق الفعّالة لاستخدام حب الرشاد في زيادة الوزن، بالإضافة إلى فوائده والأضرار المحتملة.
حب الرشاد وفعاليته في زيادة الوزن
يساعد حب الرشاد في زيادة الوزن عند تناوله بجرعات محددة. إليك بعض الوصفات لاستخدام حب الرشاد بشكل فعّال:
وصفة حب الرشاد لزيادة الوزن
- قم بطحن 60 جرام من حب الرشاد حتى يصبح مسحوقاً.
- اخلط مسحوق حب الرشاد مع اللبن جيدًا.
- تناول هذا المركب على معدة فارغة كل صباح، واستمر حتى تصل إلى الوزن المطلوب.
وصفة بديلة لحب الرشاد لزيادة الوزن
- قم بغلي كمية ملائمة من حب الرشاد.
- أضف ملعقة من العسل الطبيعي.
- تناول هذه الوصفة صباحًا ومساءً.
الجرعة المناسبة من حب الرشاد لزيادة الوزن
- يُفضل استشارة أخصائي تغذية لتحديد الجرعة المناسبة من حب الرشاد، حيث يأخذ بعين الاعتبار العمر، الجنس، والحالة الصحية للفرد.
- تناول كميات زائدة من حب الرشاد يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الصحة.
- يمكن أن تظهر بعض الأعراض الجانبية نتيجة لذلك.
- الجرعة اليومية الاعتيادية من حب الرشاد لزيادة الوزن هي 60 جرام.
- بإمكانك تناول حب الرشاد بشكل مباشر، أو إضافته إلى العصائر أو الحليب.
ما هو حب الرشاد؟
- حب الرشاد، المعروف علميًا باسم Lepidium Sativum L، يُعرف أيضاً بـ “الحبة الحمراء”.
- ينتمي إلى الفصيلة الصليبية، المعروفة إنجليزيًا باسم Cruciferae.
- يتواجد حب الرشاد في مناطق واسعة تشمل الهند وأوروبا وأمريكا.
- قديمًا، كان يُستخرج من المحاصيل الزراعية ذات الخصائص الطبية المفيدة.
- حب الرشاد يحتوي على زيت ومسحوق غنية بالبروتينات والدهون والمعادن والألياف والمواد الكيميائية النباتية.
- لذا يتم إضافته إلى العديد من العصائر والأطعمة للاستفادة من فوائده الصحية.
- يمكن استخدام ورق حب الرشاد الأخضر الطازج في تحضير السلطة، أو طهوه مع الكاري والخضروات، أو تزيين الأطباق به.
فوائد حب الرشاد
فوائد حب الرشاد وفقًا لمدى فعاليته
دليل غير كاف على فعاليته
تتطلب بعض الدراسات لتأكيد تأثير حب الرشاد في علاج الحالات التالية:
- السعال.
- نقص فيتامين ج في الجسم.
- الإمساك.
- احتباس السوائل.
- ضعف الجهاز المناعي.
فوائد حب الرشاد للقولون
- يساعد حب الرشاد في تنظيم الجهاز الهضمي وتنظيفه، إذ يحتوي غلاف البذور على صمغ يعمل كملين ويساعد في علاج الإمساك.
- يمكن تناول بذور حب الرشاد مع العسل لعلاج الزحار الأميبي.
- وهو نوع من الإسهال المستمر الناتج عن عدوى الأميبا التي تتسبب في تدمير الخلايا المعوية.
- هذا الصمغ يعمل على تقليل تهيج الأمعاء والإسهال.
- تشير بعض الدراسات إلى أن تناول مسحوق حب الرشاد مع الماء الساخن يقلل من آلام المغص، خاصةً عند الأطفال الرضع.
فوائد حب الرشاد للمفاصل والعظام
- يُعتبر حب الرشاد مفيدًا لصحة العظام والمفاصل، إذ استخدم قديماً لتسريع شفاء كسور العظام في الدول العربية، خاصةً السعودية.
- أظهرت الدراسات أن حب الرشاد يسهم في علاج الكسور وتسريع الشفاء.
- كما أكدت أبحاث متعددة على نفس النتائج المتعلقة بصحة العظام والمفاصل.
- يضاً، حب الرشاد يحتوي على مواد تساعد في تخفيف الالتهابات وآلام المفاصل وفقًا لإحدى المراجعات المنشورة عام 2014.
القيمة الغذائية لحب الرشاد
فيما يلي القيمة الغذائية لحب الرشاد لكل 100 جرام طازج:
- 89.4 ملليلتر من الماء.
- 32 سعر حراري.
- 2.6 جرام من البروتين.
- 0.7 جرام من الدهون.
- 5.5 جرام من الكربوهيدرات.
- 1.1 جرام من الألياف الغذائية.
- 4.4 جرام من السكريات.
- 81 ملجرام من الكالسيوم.
- 1.3 ملجرام من الحديد.
- 38 ملجرام من المغنيسيوم.
- 76 ملجرام من الفسفور.
- 606 ملجرام من البوتاسيوم.
- 14 ملجرام من الصوديوم.
- 0.23 ملجرام من الزنك.
- 0.17 ملجرام من النحاس.
- 0.553 ملجرام من المنغنيز.
- 0.9 ميكروجرام من السيلينيوم.
- 69 ملجرام من فيتامين ج.
- 0.08 ملجرام من فيتامين ب1.
- 0.26 ملجرام من فيتامين ب2.
- 1 ملجرام من فيتامين ب3.
- 0.242 ملجرام من فيتامين ب5.
- 0.247 ملجرام من فيتامين ب6.
- 80 ميكروجرام من الفولات.
- 9617 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 0 ملجرام من فيتامين هـ.
- 541.9 ميكروجرام من فيتامين ك.
أضرار حب الرشاد
مدى أمان حب الرشاد
- بصفة عامة، يُعتبر تناول حب الرشاد آمنًا عند إضافته للطعام.
- لا توجد أدلة كافية تؤكد سلامة تناوله بكميات طبية، إذ قد تؤدي الجرعات الكبيرة إلى تهيج الأمعاء.
- لم يتم تحديد سلامة استهلاك حب الرشاد بالنسبة للنساء أثناء الحمل أو الرضاعة.
- لذا يُنصح بتناوله بحذر وبكميات يوصي بها الأطباء لتجنب أي مخاطر صحية.
موانع استعمال حب الرشاد
هناك حالات يُفضل فيها عدم تناول حب الرشاد، تشمل:
- مرضى السكري.
- الذين يعانون من انخفاض مستويات البوتاسيوم في الدم.
- مصابو انخفاض ضغط الدم.
- الأشخاص المستعدون للخضوع لجراحة قريبًا.