الجودة
تُعرف الجودة بأنها مدى توافق مواصفات المنتج مع احتياجات ورغبات المستهلك. يمكن اعتبارها الدرجة التي تحقق بها المنتجات متطلبات ورغبات المستهلكين. يُعتبر المنتج ذو جودة عالية إذا كانت مواصفاته تلبي متطلبات فئة معينة من المستهلكين وتنجح في تلبية توقعاتهم.
تعريف مراقبة الجودة
تعرف مراقبة الجودة أيضاً بضبط الجودة، واختصارها بالإنجليزية هو QC (Quality Control). إنها جزء حيوي من عملية ضمان الجودة، حيث تُعَرَّف بأنها مجموعة من الأنشطة الفنية والجهود التي يبذلها جميع الأفراد المعنيين لضمان تحقيق مستويات الجودة القياسية. تهدف إلى إنتاج منتج يلبي احتياجات ورغبات المستهلك ويؤدي وظيفته بفعالية. من الضروري، قبل تنفيذ أنشطة مراقبة الجودة، تحديد التقنيات اللازمة وموقع وزمان تطبيقها.
العناصر الأساسية لمراقبة جودة المنتج
- تحديد المواصفات، حيث يتم تحديد خصائص جودة المنتج بما يتناسب مع رغبات المستهلك.
- التصميم، الذي يعتمد على المواصفات المطلوبة، مع تجنب إضاعة الوقت والجهد في تحسينات ثانوية غير ضرورية.
- التصنيع، حيث تُنفذ هذه المرحلة وفقًا للمواصفات والتصاميم المعدة مسبقًا.
- التحقق من مطابقة المنتج للمواصفات وتصحيح أي مشكلات.
- مراجعة المواصفات بصفة دورية، لمواكبة تطورات رغبات المستهلك.
أساسيات مراقبة جودة المنتج
- مراقبة المواصفات العالمية للمنتج والتغيرات عليها.
- مراقبة العناصر المكونة للمنتج.
- مراقبة جودة المنتج أثناء التشغيل.
- مراقبة تفاصيل الإنتاج، مثل تاريخ الإنتاج ودرجة حرارة الحفظ المحددة.
- متابعة تطبيق القوانين الخاصة بضبط الجودة في دول المنتج.
- ضمان جودة المنتج بعد البيع.
- إدارة الجودة بشكل شامل.
خطوات مراقبة جودة المنتج
- إجراء دراسة شاملة حول السوق، وتصاميم المنتج، والمواصفات المطلوبة، لتحديد مستويات الجودة المرغوبة.
- جمع عينات من خط الإنتاج وإجراء تقييم لمطابقة هذه العينات مع خصائصها، ومقارنة النتائج مع المواصفات المحددة لكل منتج، لتقييم مدى التوافق.
- دراسة وتحليل أسباب أي اختلافات مكتشفة، واتخاذ التدابير التصحيحية والإجراءات الوقائية اللازمة.
- مراجعة مواصفات المنتج بشكل دوري لتحسين الجودة باستمرار.
آليات مراقبة جودة المنتج
أنجز العديد من العلماء دراسات حول كيفية تقييم مستوى جودة المنتج، حيث استخدموا مؤشرات ومعايير متنوعة في تلك العملية. على سبيل المثال، تم استخدام ثلاثة معايير رئيسية لتقييم الجودة وهي: معيار الهيكل التنظيمي، معيار العمليات والنشاطات، ومعيار النتائج النهائية. كما تم وصف آليات ضبط الجودة عبر أربعة مجالات رئيسية هي: إدارة الأفراد وقيادتهم، إدارة العمليات، إدارة جودة النظام، وأخيرًا إدارة عمليات التطوير والدعم.