الموطن الأصلي لفاكهة التنين
تعتبر أمريكا الوسطى هي الموطن الأصلي لفاكهة التنين، حيث تنمو هذه النباتات في البرية في مناطق مثل جنوب المكسيك، وكوستاريكا، والسلفادور، والبرازيل، وكولومبيا، والإكوادور، وبنما، والأوروغواي. يمكن زراعة فاكهة التنين بشكل تجاري في مناطق ذات مناخ مشابه لمناخ أمريكا الوسطى.
تقوم مجموعة من الدول بزراعة فاكهة التنين للتجارة، بما في ذلك فيتنام، وتايلاند، وأستراليا، وماليزيا، والفلبين، وتايوان، بالإضافة إلى بعض الولايات الأمريكية مثل جنوب كاليفورنيا، وهاواي، وفلوريدا. يجدر بالذكر أن ارتفاع نباتات فاكهة التنين يمكن أن يصل إلى ما بين 4.5 إلى 6 أمتار عند زراعتها في بيئاتها الأصلية، كما يمكنها أن تقدم خمسة إلى ستة مواسم حصاد في السنة عند توافر الظروف المناسبة.
ظروف زراعة فاكهة التنين
تُعرف فاكهة التنين بأنها نوع من أنواع نباتات الصبار المتسلقة، وتعتبر من الأشجار المعمرة التي يمكن أن تعيش حتى عشرين عامًا. تعتبر الأراضي المنخفضة ذات المناخ الاستوائي من أفضل المواقع لزراعة فاكهة التنين. يُفضل عند زراعة هذه النباتات استخدام نظام تعريش لدعمها وضمان نموها بشكل رأسي، نظرًا لأن نباتات فاكهة التنين تمتلك جذعًا طويلًا.
تفضل نباتات فاكهة التنين النمو في المناخات الرطبة والدافئة وفي التربة الغنية بالعناصر الغذائية. تتمتع هذه النباتات بقدرتها على تحمل الجفاف، حيث لا تحتاج إلى كمية ماء تتجاوز 63.5 إلى 127 سم سنويًا. في حالة كانت التربة رطبة بشكل مفرط، قد يؤدي ذلك إلى تقليل الإزهار أو تشويه الثمار. التعرض للأمطار الغزيرة قد يؤدي أيضًا إلى تساقط الزهور وتعفن الفاكهة.
تعتبر نباتات فاكهة التنين حساسة للبرودة، حيث تشكل درجات الحرارة المنخفضة خطرًا على نموها. ومن الجدير بالذكر أن تعرض نبات فاكهة التنين للضوء يساعد على استمرار الإزهار.
أنواع فاكهة التنين
تتعدد أنواع فاكهة التنين، ومن أبرزها:
- فاكهة التنين البيضاء
تعتبر الأكثر شيوعًا، حيث تتميز بقشرة خارجية وردية وبداخلها لون أبيض مرقط ببذور سوداء.
- فاكهة التنين الحمراء
تظهر هذه الفاكهة بقشرة خارجية وردية مماثلة لقشرة فاكهة التنين البيضاء، لكن لون لحمها داخليًا أحمر.
- فاكهة التنين الوردية
تشبه هذه الفاكهة فاكهة التنين الحمراء، إلا أن لون لحمها يمتد بين الوردي الفاتح إلى الوردي الفاقع.
- فاكهة التنين الصفراء
تتميز هذه النوعية بقشرة خارجية صفراء، وهي من بين الأنواع الأكثر حلاوة.
- فاكهة التنين الحامضة
ينمو هذا النوع بشكل رئيسي في أمريكا الجنوبية والوسطى، ويتميز بطعمه الحامض وكميات العصير التي ينتجها أكثر من الأنواع الأخرى.