مفهوم الكيمياء
يمكن تعريف الكيمياء بأنها العلم الذي يدرس المادة من حيث تركيبها وبنيتها وخواصها وسلوكها وتفاعلاتها. يُشار إلى الكيمياء في بعض الأحيان بأنها “العلم المركزي”، حيث تربط بين الفيزياء والعلوم الطبيعية الأخرى مثل الجيولوجيا وعلم الفلك وعلم الأحياء. كما تُعد دراسة خصائص المركبات والعناصر والقوانين التي تحكم تفاعلاتها جزءًا أساسيًا من هذا العلم، إذ ينقسم إلى التركيب، الذي يتعلق بتكوين المواد، والتحليل، الذي يُعنى بفصلها.
أساسيات الكيمياء
تنطلق الكيمياء من تحليل الأجسام الأولية والجزيئات والذرات والبلورات والمواد الكيميائية، فضلاً عن الأشكال المختلفة لتجمعات المادة في حالاتها السائلة أو الصلبة أو الغازية، سواء كانت معزولة أو متحدة. تنشأ التحولات والتفاعلات التي تُعنى الكيمياء بدراستها من التفاعل بين مواد كيميائية متنوعة أو من التفاعل بين الطاقة والمادة، ويتم تحليل هذا السلوك في المختبرات باستخدام أدوات ومعدات متنوعة.
الأفرع الرئيسية للكيمياء
تشمل الأفرع الرئيسية للكيمياء ما يلي:
- الكيمياء التحليلية: تركز على تحديد الخصائص للصيغ الكيميائية للمركبات والمخاليط وتركيباتها.
- التحليل الكمي: يُعنى بتقدير الكميات المختلفة للمواد الكيميائية.
- التحليل النوعي: يكشف عن أنواع المركبات والعناصر التي تتكون منها المادة.
- الكيمياء الراديوية: تتعلق بإنتاج وتحديد العناصر المشعّة واستخداماتها في دراسة العمليات الكيميائية.
- الكيمياء التطبيقية: تركز على التطبيقات العملية للمواد والعمليات الكيميائية.
- الكيمياء الزراعية: تُعنى بتطوير المبيدات والأسمدة ودراسة العمليات الكيميائية داخل التربة والعوامل المؤثرة في نمو المحاصيل.
- الكيمياء البيئية: تدرس تفاعل العمليات الكيميائية مع العوامل البيئية المختلفة وعلاقتها بالكائنات الحية.
- الكيمياء الصناعية: تُعنى بإنتاج المواد الكيميائية الخام وتطوير المنتجات الصناعية ومراقبتها.
- الكيمياء الحيوية: تركز على التفاعلات الكيميائية داخل الكائنات الحية.
- الكيمياء اللاعضوية: تدور حول دراسة العمليات الكيميائية دون وجود روابط بين ذرات الكربون.
- الكيمياء العضوية: تبحث في المواد الكيميائية التي تحتوي على روابط بين ذرات الكربون.
- الكيمياء الفيزيائية: تفسر العمليات الكيميائية بناءً على الخصائص الفيزيائية مثل الحركة والكتلة والإشعاع والحرارة والكهرباء.
- الحركية الكيميائية: تعنى بدراسة خطوات التفاعل الكيميائي والعوامل المؤثرة في سرعته.
- الديناميكا الحرارية الكيميائية: تختص بدراسة تغيرات الطاقة خلال التفاعل الكيميائي وكيف تؤثر اختلافات الحرارة والضغط.
- الكيمياء النووية: تدرس التفاعلات النووية.
- الكيمياء الكمية: تحلل توزيع الإلكترونات داخل الجزيئات وتفسر سلوكها الكيميائي بناءً على البنية الإلكترونية.
- الكيمياء الإشعاعية: تتناول الاثار الكيميائية للأشعة على المواد.
- كيمياء السطوح: تدرس الخصائص السطحية للمواد الكيميائية.
- كيمياء البوليمرات: تُعنى بدراسة البلاستيك والجزيئات السلسلية المتشابكة التي تتشكل من تداخل الجزيئات الصغيرة.
فيديو حول الحساء المضيء
الحساء المضيء! هل يمكن أن يكون بديلاً للأسلحة؟ شاهد الفيديو لمعرفة المزيد: