ما يميز هولندا
حقول التوليب
تعد هولندا من الدول الرائدة في تسويق النباتات والأزهار على مستوى العالم، حيث تُنتج كميات هائلة من الأزهار، أشجار الزينة، وأبصال الزنبق. يلاحظ أن أكثر من 75% من أبصال الزهور المباعة عالمياً تأتي من هولندا، ومن أبرزها أزهار التوليب. إلى جانب ذلك، تُزرع أنواع متعددة أخرى مثل زهرة الكوبية (Hydrangea)، الورود الهولندية، والزنبق (Crocus) بفضل المناخ الملائم.
تتألق الأزهار المتنوعة في هولندا خلال الفترة بين منتصف مارس ومنتصف مايو، حيث تبدو كأنها بحر من الألوان. تبدأ الأزهار بالتفتح بشكل متتابع؛ فيسود اللون الأصفر من أزهار الزعفران في مارس، ثم تتبعها أزهار النرجس والخزامى، وصولاً إلى أزهار التوليب التي تتفتح من منتصف أبريل إلى منتصف مايو. خلال هذه الفترة، يمكن للزوار الاستمتاع بجمال الحقول الملونة إما سيرًا على الأقدام أو باستخدام الدراجات.
تحظى حديقة كويكينهوف (Keukenhof) بشهرة كبيرة، حيث تُعتبر واحة من الألوان الجميلة، وتُعرف أيضًا بحديقة أوروبا. تستقطب هذه الحديقة الكثير من الزوار، حيث يمكنهم الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأزهار، وخاصة التوليب بألوانه المتعددة. لمزيد من المعلومات عن السياحة في هولندا، يُمكنك قراءة مقال خاص عن السياحة في البلاد.
الأجبان الهولندية
تشتهر هولندا بإنتاج الأجبان، حيث تمتلك تاريخًا طويلًا في صناعة أنواع متنوعة منها، أبرزها أجبان الماعز والجبن الريفي مثل جبنة ليدين (Leiden cheese)، والتي تُباع بسهولة في معظم المتاجر الهولندية. ومن أكثر الأنواع شعبية في هولندا:
- جبنة غاودا (Gouda Cheese): تُعتبر من أكثر الأجبان تداولاً، وهي جبنة صفراء مصنوعة من حليب البقر، تتوفر بأشكال مختلفة مثل جبنة (Jong) الطازجة، وهي جبنة كريمية، وجبنة (Belegen) المعتقة التي تتميز بنكهتها الحادة.
- جبنة إيدام (Edam Cheese): يعود أصلها إلى مدينة إيدام، وتُعرف بشكلها المدور وقشرتها الحمراء.
القنوات المائية في هولندا
تُعدّ القنوات المائية سمة بارزة من سمات هولندا، وتجذب العديد من السياح، خصوصًا في أمستردام، حيث تَحتوي على نحو 165 قناة. من بين القنوات الشهيرة:
- قناة هيرينغراخت (Herengracht).
- قناة برينسينغراخت (Prinsengracht).
- قناة كيزرسغراخت (Keizersgracht).
تغطي هذه القنوات حوالي 100 كم وتُشكّل حزامًا متراصًا يُعرف باسم حزام القنوات (Grachtengordel) وسط مدينة أمستردام. تأسست هذه القنوات خلال القرن السابع عشر في فترة العصر الذهبي الهولندي، مما ساهم في شهرة المدينة بلقب “بندقية الشمال”.
طواحين الهواء
تعتبر طواحين الهواء من المعالم الأكثر شهرة في هولندا، حيث يتجاوز عددها الألف طاحونة. تحتوي منطقة سخيدام (Schiedam) على أكبر خمس طواحين في العالم، بارتفاع يتجاوز 40 مترًا. تتركز معظم الطواحين بين مدينتي روتردام ودوردريخت.
كما تحتوي قرية كيندر ديلك (Kinderdijk) على العديد من الطواحين التي تعود إلى القرن الثامن عشر. وقد حصلت هذه الطواحين على جائزة الجمال لتصبح واحدة من أجمل المواقع في هولندا. لمزيد من المعلومات حول الطبيعة في هولندا، يمكنك الاطلاع على مقال عن الطبيعة هناك.
صناعة الخزف الأزرق
يشتهر مدينة دلفت (Delft) بإنتاج الخزف الأزرق، المعروف بخامته البورسلينية المستمدة من الصين. بصنع الخزف الأزرق الدلفي (Delft Blue Pottery)، والذي استخدم قديماً من قبل النبلاء. تم تأسيس المصنع الملكي للخزف الأزرق عام 1653، ولا يزال يعمل منذ ذلك الحين. يستمر الهولنديون في صناعة الخزف الأزرق بأدوات تقليدية. لمزيد من المعلومات حول الصناعة في هولندا، يمكنك قراءة مقال عن هذا الموضوع.
ركوب الدراجة
تميزت هولندا بمساراتها الواسعة المخصصة لركوب الدراجات الهوائية، حيث يُمكن للزوار الاستمتاع بالمناظر الطبيعية الرائعة. يلاحظ أن عدد الدراجات يفوق عدد السكان في البلاد، حيث تُمثل الدراجات وسيلة التنقّل الأساسية لأكثر من 75% من سكان هولندا. أنشأت الدولة مسارات تُقدّر بمسافة 35,000 كم لتلبية احتياجات الدراجين.
طقوس الطول الفارع
يُعرف الهولنديون بطول قاماتهم، حيث يُعتبرون الأطول في العالم بمعدل يبلغ 184 سم للرجال و171 سم للنساء. يُعتبر السيد ريجاردس ريجنهوت (Rigardus Rijnhut)، الذي عاش بين عامي 1922 و1959، مثالًا بارزًا للطول، إذ بلغ طوله قرابة 229.87 سم.
الزي التقليدي في هولندا
يمتاز الزي التقليدي في هولندا بجودته العالية، ويُرتدى في المناسبات الخاصة. يتكون من:
- زي الرجال: يتكون من سروال صوفي مع أزرار فضية في الجهة الأمامية، وقميص وسترة، بالإضافة إلى قبعة تختلف باختلاف المنطقة.
- زي النساء: يتكون من تنورة طويلة، وقميص أو سترة، وفوطة على الكتف. تشمل الألبسة أيضًا قبعات تختلف حسب المنطقة.
تعتبر القباقيب جزءًا من التراث الهولندي، وتُستخدم كنوع خاص من الحذاء، على الرغم من أنها لم تعد شائعة. غالبًا ما تُصنع القباقيب بقصد بيعها كهدايا تذكارية للسياح.
الأطعمة المشهورة في هولندا
تقدم هولندا مجموعة متنوعة من الأطعمة الشهية، منها:
- حساء البازلاء الهولندي (Dutch Pea Soup): يُعدّ هذا الحساء التقليدي من الأطباق المفضلة في فصل الشتاء.
- الهاتسبوت (Hutspot): طبق تقليدي يُقدّم في احتفالات الهولنديين، يتكون من بطاطا مهروسة مع اللحوم.
- كرات العجين المقلية (Oliebollen): تُعتبر كرات العجين الحلوة جزءًا لا يتجزأ من احتفالات رأس السنة.
- الكوكيز المحشو (Gevulde Speculaas): حلوى مميزة تتميز بنكهات التوابل.
- ستروبوافيل (Stroopwafels): يُعتبر حلوى تقليدية، تُتناول دافئة مع الشاي أو القهوة.
عادات المجتمع الهولندي
يمتاز الشعب الهولندي بمجموعة من العادات التي تعكس ثقافته، ومنها:
- التحية: تعتمد التحية على المصافحة وإيماءات الرأس، مع أهمية احترام القواعد الاجتماعية.
- احترام المواعيد: القيمة الكبيرة للوقت تلعب دورًا أساسيًا في الحياة اليومية للناس.
- الهدايا: تُعتبر الهدايا جزءًا من التقاليد الاجتماعية، مع عدة قواعد تتعلق بتقديمها.
للمزيد من المعلومات حول هولندا، يمكنك قراءة مقال خاص يتناول معلومات شاملة عنها.