تعتبر الفطريات إحدى الكائنات الحية الدقيقة المنتشرة على سطح الأرض، وهي كائنات غير ذاتية التغذية، مما يعني أنها لا تنتج غذاءها بنفسها كما تفعل النباتات. تُقسم الفطريات في كيفية حصولها على الغذاء إلى عدة أنواع، وسنستعرض ذلك في هذا المقال.
تصنيفات الفطريات وفقًا لطريقة الحصول على الغذاء
كما أشرنا سابقًا، تعد الفطريات كائنات تعتمد على الكائنات الأخرى في الحصول على غذائها، ولا تستطيع إنتاج غذائها من خلال عملية البناء الضوئي كما تفعل الكائنات النباتية. وتنقسم الفطريات بصورة عامة إلى الأنواع التالية:
- فطريات طفيلية.
- فطريات رمية.
- فطريات تكافلية.
طرق تغذي الفطريات
- تتغذى بعض أنواع الفطريات على الكائنات الحية الميتة، ويُعرف هذا النوع بالفطريات المتحللة، بينما تعتمد أنواع أخرى على الكائنات الحية في غذائها.
- تمر حياة الفطر عبر مرحلتين أساسيتين، هما: مرحلة الحصول على الغذاء ومرحلة تكوين الثمرة البازيدية. وتجدر الإشارة إلى أن العين المجردة لا تستطيع رؤية الفطريات خلال مرحلة الحصول على الغذاء.
- على سبيل المثال، قد يتغذى الفطر على الخبز، وفي أثناء تغذيته، يبدأ في النمو ولكن لا يمكن رؤيته. عندما يتكون جسمه، يمكن للعين رؤيته بوضوح على الخبز.
- تشير فكرة كون الفطر كائن غيري التغذية إلى اعتماده على كائنات أخرى في محيطه للحصول على غذائه للحصول على الطاقة اللازمة.
- تتشابه الكائنات الفطرية مع الكائنات الحيوانية في عدم قدرتها على تصنيع غذائها ذاتيًا من خلال عملية البناء الضوئي التي تقوم بها النباتات.
- ومع ذلك، تختلف الكائنات الفطرية عن الحيوانات في طريقة التغذية، حيث تدخل الحيوانات غذائها مباشرةً بينما لا تستطيع الفطريات ذلك، بل تلتصق به وتحيط به.
- يتم هضم الطعام في الفطريات خارج الجسم، حيث تقوم بإفراز أنزيمات الهضم، ويلتصق بها الغذاء الخارجي، ثم تمتص العناصر الغذائية التي تم هضمها.
- تقوم الفطريات بعملية الهضم الخارجي بكفاءة عالية، نظرًا لأن معظم أنواعها تتكون من هياكل شبيهة بالخيوط تتجمع حول الطعام لتنمو عليه.
- تنقسم الفطريات وفقًا لطريقة حصولها على الغذاء إلى الأنواع المذكورة أعلاه، وسنوضح هذه الطرق بالتفصيل:
التغذية الطفيلية
- تعتمد الفطريات الطفيلية على التغذية الطفيلية للعيش، حيث تتطفل على كائن حي آخر وتعيش داخل جسده أو على سطحة.
- خلال وجود الفطر الطفيلي في جسم الكائن الحي، تقوم بإنتاج أنزيمات تؤدي إلى تكسير خلايا الكائن الحي، مما يتسبب في إصابته بالمرض. في هذه العلاقة، يكون الفطر هو المستفيد بينما يعاني الكائن الحي من الضرر.
التغذية الرمية
- عند موت الكائن الحي، سواء كان نباتًا أو حيوانًا، يتحلل جسده إلى مواد عضوية، وفي تلك المرحلة، تتغذى الفطريات الرمية على هذه المواد المتحللة عبر امتصاصها.
- ومن المؤكد أن الفطر الرمي ضروري للبيئة من حيث عملية إعادة التدوير؛ إذ يُعَدُّ عنصرًا رئيسيًا للحفاظ على توازن النظام البيئي، حيث يجعل النباتات والحيوانات الميتة تتحلل.
- تحدث عملية إعادة التدوير بواسطة الفطريات الرمية من خلال إفراز الأنزيمات من أطرافها الخيطية، والتي تعمل على تحليل خلايا الجسد المتحلل حتى تتحول إلى مركبات عضوية تعود إلى البيئة مرة أخرى.
التغذية التكافلية
تعيش الفطريات التكافلية بتواصل تبادلي مع كائنات حية أخرى، دون التسبب في أي مضار لها، حيث تحدث تفاعلات متبادلة تؤدي إلى تبادل الفوائد بين الكائنات الحية والفطريات.