سلالة ماعز سانين
تعتبر سلالة ماعز سانين واحدة من أكثر سلالات الماعز تقدماً وإنتاجية في مجال الحليب، حيث تُلقب بسلالة “الهولستين” في عالم الماعز. يقارن المزارعون حليب هذه السلالة بحليب أبقار الهولستين الهولندية، التي تشتهر بإنتاج كميات كبيرة من الحليب ومحتوى دهون منخفض، إذ يتراوح مستوى الدهون في حليب ماعز سانين بين 3-4%.
تاريخ سلالة ماعز سانين
نشأت سلالة ماعز سانين في وادي سانين بأستراليا، والذي يبرر تسميتها. يعود أصلها إلى مجموعة من الكبشين والنعاج التي تم استيرادها من فرنسا وأستراليا بفضل جهود وزارة الزراعة الأسترالية، حيث تم اختيارها بناءً على ميزاتها الفريدة في إنتاج الحليب. تم نقل هذه الماعز إلى مزرعة تجريبية في بلدة نينجان، حيث تركت لتتكاثر.
قامت وزارة الزراعة بتعزيز القطيع بمزيدٍ من الماعز المستورد من إنجلترا، مما ساهم في إجراء التجارب اللازمة وعمليات التزاوج بين أفراد المجموعة، أدت إلى تكوين مجموعة تكاثر كبيرة تتمتع بجودة عالية.
في عام 1944، تم نقل نعجتين من نسل النعاج المتواجدة في المزرعة التجريبية لمزرعة أخرى في كوندوبولين، حيث تم توفير كبشين لهما للتزاوج بهدف إنتاج نسل يحتفظ به لتربية أفضل. ومع مرور الوقت، قامت الحكومة بجلب المزيد من النعاج والكباش، التي تتمتع بمواصفات مميزة، لزيادة تنوع الجينات في القطيع وبالتالي الحصول على نسل أكثر قوة.
أدت الإدارة الجيدة للقطيع وعمليات التزاوج الناجحة تدريجياً إلى الحصول على سلالة قوية من ماعز سانين، والتي اكتسبت سمعة ممتازة كماعز حلوب يمكنه تحقيق أرقام قياسية على مستوى إنتاج الحليب عالميًا.
خصائص سلالة ماعز سانين
تتمتع سلالة ماعز سانين بمجموعة متنوعة من الخصائص المميزة، من بينها:
- الرأس: تتميز السلالة برأس خفيف البنية، مع أذنين مدببتين ومنتصبتين، ووجه مستقيم أو مقعر. وجب التنويه إلى أن بعض الأنواع تمتلك قرون بينما لا تحتوي عليها أنواع أخرى ضمن السلالة نفسها.
- الحجم: تعد سلالة ماعز سانين متوسطة الحجم، حيث يصل طول النعجة عند الكاهل إلى حوالي 81 سم، بينما يصل ارتفاع الكبش إلى 94 سم، ويبلغ وزن الكبش حوالي 90 كغم، في حين يزن النعجة حوالي 65 كغم.
- الفرو: تتمتع بشعر ناعم وقصير في معظم الحالات، مع وجود شعر أطول على ظهرها أو عند الفخذين. يتراوح لون الشعر بين الأبيض والكريمي أو الأسمر المائل إلى الأصفر، وقد تظهر بقع سوداء على الأذنين والأنف والجفون والضرع.
- البنية: تمتاز سلالة ماعز سانين بقوة البنية وصلابة العظام.
- العيون: تتميز العيون بحجمها الكبير وبريقها بلون العنبر.
- السلوك: تُظهر هذه السلالة سهولة الانقياد وتفضل العيش في بيئة مستقرة، مما يجعلها مناسبة لعمليات الحلب الآلي، كما تستجيب بسرعة للحنان ولطف المعاملة.
- البيئة المناسبة: تفضل العيش في البيئات الباردة، وهي حساسة للغاية لأشعة الشمس المباشرة، لذا ينبغي أن توضع في منطقة مظللة باستمرار.