تُعتبر تربية الطيور واحدة من الهوايات المفضلة لدى الكثير من المصريين، فإذا كنت من محبي هذه الهواية، فقد تقودك إلى تحقيق مصدر دخل جيد من خلال تربية السمان، الذي يتميز بقدرته على التكيف مع مختلف البيئات.
سنتناول في هذا المقال دراسة جدوى مشروع تربية السمان في مصر، حيث سيتضمن ذلك تحليل التكاليف والأرباح المتوقعة.
دراسة جدوى مشروع تربية السمان
يمكنك البدء في تربية السمان في أي وقت من السنة، إذ يتمتع بقدرة على مقاومة التقلبات المناخية. ومن أبرز ميزاته أنه لا يحتاج إلى كمية كبيرة من الطعام مقارنةً بأنواع أخرى من الطيور، حيث تقدر حاجته الغذائية بـ14 جرام فقط يوميًا.
يُعتبر السمان من الطيور المرغوبة بشكل كبير في أسواق الطيور، إذ يزداد الطلب عليه من قبل التجار والمطاعم نظرًا لفوائده الصحية العديدة، من ضمنها كونه مصدرًا غنيًا بالبروتين والمواد الغذائية الأساسية الضرورية لصحة الإنسان.
كل هذه العوامل تعزز فرص نجاح مشروع تربية السمان وزيادة الأرباح. لذا، دعنا نتعرف على تفاصيل التكاليف والأرباح المتوقعة لهذا المشروع.
التكاليف والأرباح المرتبطة بمشروع تربية السمان
- تقدر تكاليف غذاء السمان بحوالي 1230 جنيهًا أسبوعيًا، بالإضافة إلى تكاليف أخرى تقدر بحوالي 370 جنيهًا، مما يجعل التكاليف الإجمالية للتغذية حوالي 1600 جنيه.
- يبلغ سعر بيع السمان الواحدة 2 جنيه، وبالتالي فإن الربح المتوقع من بيع ألف سمان في الأسبوع يقدر بنحو 2000 جنيه.
- مما يعني أن صافي الربح في الأسبوع يقدر بحوالي 2000 – 1600 = 400 جنيه.
- وعليه، فإن صافي الأرباح الشهرية من مشروع تربية السمان يقدر بحوالي 400 × 4 أسابيع = 1600 جنيه.
الصفات الجسدية لطائر السمان
يتميز طائر السمان أو السلوى بعدد من الصفات الجسدية التي تجعله مختلفًا عن الطيور الأخرى، ومن أهم هذه الصفات:
النضج الجنسي
يكتسب طائر السلوى نضجًا جنسيًا مبكرًا، حيث يتراوح عادةً بين خمسة إلى ستة أسابيع.
إنتاج البيض
يساهم طائر السمان في إنتاج كميات كبيرة من البيض، حيث قد يصل معدل إنتاج البيض السنوي إلى 300 بيضة، ولا يقل عن 250 بيضة.
سرعة النمو
يتميز طائر السمان بمعدل نمو سريع، حيث يُمكن أن يصل وزن النضج إلى 150 جرامًا في عمر ستة أسابيع.
مدة التفريخ
تتراوح فترة تفريخ طائر السمان من أربعة عشر يومًا إلى سبعة عشر يومًا.
لون قشر السمان
تميز طائر السمان بقشرة شفافة اللون مع نقوش بنفسجية، بينما تتمتع الإناث بلون رمادي فاتح، بينما الذكور بلون رمادي تقليدي ورقبة بنية.
مدة الحياة
يستطيع طائر السمان أن يعيش حتى عشر سنوات.
تسهم هذه الصفات مجتمعة في تعزيز فرص نجاح المشروع في مصر وتحقيق عوائد كبيرة.
شروط المناخ الملائمة لبدء مشروع تربية السمان
على الرغم من قدرة السمان على التأقلم مع الحرارة أو البرودة، إلا أنه يجب اتباع التوجيهات التالية لتفادي أي مشكلات:
درجة حرارة الجو
ينبغي أن تكون درجة حرارة الجو بحد أدنى 21 درجة مئوية لتناسب تربية السمان.
تهوية مكان التربية
يفضل توفير 2 متر مكعب من الهواء النقي لكل طن من العلف الذي يستهلكه السمان يوميًا، وبتخصيص حوالي عشرين متر مكعب من الهواء النقي كحد أقصى لتهوية المكان في الدقيقة.
إضاءة مكان التربية
يفترض أن تتراوح شدة الإضاءة بين 40 و60 وات لمستوى المعالف، ويحتاج الطائر لفترة إضاءة من ستة عشر إلى سبعة عشر ساعة يوميًا خلال الصيف، ويمكن استخدام الإضاءة الصناعية لتعويض ساعات الإضاءة في فصل الشتاء.
تغذية السمان
من أول يوم حتى 45 يوم
تغذى السمان بالعلف المخصص للتسمين مع إضافة 1 كجم من فول الصويا لكل 50 كجم من العلف.
من اليوم 45 لنهاية العمر
في هذه المرحلة، يتم تغذيتها باستخدام العلائق المناسبة للبيض.
بدائل تغذية أخرى
يمكن تغذية طائر السمان بمزيج منزلي يشمل (25% فول الصويا، 65% ذرة صفراء، 10% مراكز بياض).
متى يبدأ السمان في إنتاج البيض وما هي فوائده؟
عادةً ما يبدأ السمان في إنتاج البيض في سن مبكرة، ويتوقف تدريجياً مع التقدم في العمر. تعتمد فترة البيض على عدة عوامل مثل السلالة، الظروف البيئية، التغذية، والصحة العامة للطائر.
غالبًا ما يبدأ السمان في البيض عند بلوغ الإناث 5-6 أشهر، ويمكن أن تستمر في الإنتاج بشكل منتظم لعدة سنوات قبل انخفاض إنتاج البيض بشكل تدريجي.
من المهم مراقبة إنتاج البيض لدى السمان وتوفير بيئة ملائمة وتغذية متوازنة لدعم العملية الإنتاجية. إذا لوحظ انخفاض كبير في إنتاج البيض، يجب مراجعة التغذية والرعاية الصحية للسمان.
يتميز بيض السمان بفوائد عديدة تجعله ذا قيمة، حيث يحتوي على صفار كبير غني بالمغذيات، ويتم استخدامه لفتح الشهية من خلال سلقه وتناوله على وجبة الإفطار أو العشاء، كما يمكن إنتاج الكتاكيت بدون الحاجة لاستيرادها.
أسعار السمان
- سعر السمان البري بوزن 300 جرام هو 65 جنيهًا مصريًا.
- أما السمان بوزن 350 جرامًا فيُسعَّر بحوالي 61 جنيهًا.
- السمان الذي يزن 450 جرامًا يكون بسعر تقريبًا 69 جنيهًا.
- بينما السمان بوزن نصف كيلو يصل سعره إلى حوالي 72 جنيهًا.
علف السمان
تتباين مكونات علف السمان وفقًا لمرحلة نموه واحتياجاته الغذائية. إليك بعض المكونات الشائعة المستخدمة في علف السمان:
-
حبوب الذرة (الصفرا والبيضاء):
- تعتبر حبوب الذرة من المصادر الغنية بالطاقة التي توفر السعرات الحرارية لاحتياجات السمان.
-
الشعير:
- يعتبر الشعير مصدراً ممتازاً للبروتين والطاقة والألياف الغذائية.
-
الصويا:
- يتميز فول الصويا بمحتواه العالي من البروتين النباتي والأحماض الأمينية الأساسية.
-
دقيق الصويا:
- يمكن استخدام دقيق الصويا كمصدر بروتين إضافي، مما يحسن من قوام علف السمان.
-
دقيق السمسم:
- يضاف دقيق السمسم كمصدر للبروتين والدهون الصحية.
-
الأرز الكامل:
- يعتبر الأرز الكامل مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات والألياف.
-
المكسرات والبذور:
- تشمل المكسرات مثل الفستق واللوز والجوز، التي توفر البروتين والدهون الصحية، بالإضافة إلى البذور مثل بذور اليقطين والكتان.
-
الفيتامينات والمعادن:
- تعتبر إضافة الفيتامينات والمعادن الأساسية ضرورية لتحقيق توازن غذائي يلبي جميع احتياجات السمان.