تُعتبر زبدة الفول السوداني واحدة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الفيتامينات، البروتينات، والمعادن. في الولايات المتحدة الأمريكية، تُعتبر زبدة الفول السوداني جزءًا لا يتجزأ من معظم الوجبات، خصوصاً وجبة الإفطار.
زبدة الفول السوداني
تتمتع زبدة الفول السوداني بشعبية كبيرة في دول آسيا، حيث تُستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك السلطات وأطباق الخضار.
الفوائد الطبية لزبدة الفول السوداني
- تناول ملعقتين من زبدة الفول السوداني على شريحة من الخبز المحمص يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض. حيث توفر ملعقتان من زبدة الفول السوداني حوالي سبع جرامات من البروتين، مما يعزز من قوة العضلات. يُفضل تناولها في وجبة الإفطار.
- تحتوي زبدة الفول السوداني على جرامين من الألياف لكل ملعقتين، مما يدعم عمليات الهضم الصحي.
- تُساهم زبدة الفول السوداني في تعزيز صحة القلب من خلال تقليل مستويات الكوليسترول. يُعتبر تناولها بكميات معتدلة خياراً ممتازاً، حيث تُصنف كدهون صحية مثل زيت الزيتون.
- تُعد مصدراً جيداً للبوتاسيوم، الذي يُساعد على بناء العضلات وتقوية الجهاز العصبي. نقص البوتاسيوم قد يسبب ضعف في الجسم.
- يمكن استخدامها كوجبة خفيفة غنية بالبروتينات، حيث يمكن دهنها على عيدان السلري أو تناولها مع التفاح.
- على الرغم من أن زبدة الفول السوداني تحتوي على سعرات حرارية عالية، إلا أنها تُعتبر خياراً مناسباً للرياضيين كجزء من نظام غذائي متوازن.
استخدامات زبدة الفول السوداني في المنزل
إلى جانب فوائدها الصحية، تبرز زبدة الفول السوداني كأداة متعددة الاستخدامات في المنزل. إليك بعض الاستخدامات المفيدة:
إزالة الملصقات
- تساعد زبدة الفول السوداني في إزالة الملصقات عن المعلبات الزجاجية أو البلاستيكية. يمكنك وضع كمية من زبدة الفول السوداني على الملصق المراد إزالته، وتركها لمدة 10 إلى 15 دقيقة. ثم يُفرك المكان بقطعة قماش مبللة بالماء الدافئ للحصول على علبة نظيفة خالية من الملصقات.
تنظيف وترطيب الجلد
- يمكن استعمال زبدة الفول السوداني لترطيب وتنظيف الجلد. يفضل وضعها على الجزء المراد ترطيبه، ثم فركها لمدة خمس دقائق، ومن ثم مسح المكان بقطعة قماش مبللة بالماء.
التخلص من العلكة
- إذا علقت العلكة في الشعر أو على السجاد، يمكنك استخدام زبدة الفول السوداني للتخلص منها. يتم ذلك عن طريق وضع بعض من زبدة الفول السوداني على العلكة وتركها لمدة 20 دقيقة قبل إزالتها، حيث تساعد الزيوت في زبدة الفول السوداني على تليين العلكة.
ترطيب الشعر
- يمكنك تدليك شعرك بزبدة الفول السوداني وتركها لمدة 15 دقيقة، ثم غسل الشعر بالشامبو للحصول على شعر رطب ومتألق.
استخدامها كبديل لمستحضر الحلاقة
- تستطيع استخدام زبدة الفول السوداني كبديل لمستحضر الحلاقة، حيث توفر حماية للبشرة من الحروق وتمنحها النعومة.
تشحيم الأبواب والمفاصل
- يمكن استخدامها لتشحيم مفاصل الأبواب والتي تعاني من الصدأ، مما يسهل حركة الأبواب ويمنع الصرير.
إصلاح الخدوش على الأقراص المضغوطة
- يمكنك استخدام زبدة الفول السوداني لإزالة الخدوش من الأقراص المضغوطة. يكفي وضع كمية من زبدة الفول السوداني على الخدوش وفركها باستخدام قطعة قطنية لتحقيق نتائج مذهلة.
إزالة الغراء عن اليدين
- إذا كنت بحاجة لإزالة الغراء عن يديك، استخدم زبدة الفول السوداني. ضع كمية منها على يديك وادعكها جيداً قبل غسلها بالماء والصابون لإزالة الغراء بفعالية مع ترك يديك رطبتين.
فوائد زبدة الفول السوداني
- تحمي زبدة الفول السوداني من مرض السكر، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
- تساهم في تقليل الدهون المشبعة على القلب، مما يُفضي إلى خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
- تناول كميات معتدلة منها يُغذي الجسم بالفيتامينات، مما يُظهر البشرة بمظهر صحي ويُعزز من طول وقوة الشعر.