اليوم العالمي للقهوة
تحتفل سبعة وسبعون جمعية متخصصة ضمن المنظمة العالمية للقهوة باليوم العالمي للقهوة، الذي يوافق الأول من أكتوبر من كل عام. ويأتي هذا الاحتفال ليبرز التطورات والنمو الذي شهده قطاع صناعة القهوة على مستوى العالم، كما يسعى لدعم العاملين في هذا المجال. وقد تم الاتفاق على هذا التاريخ في عام 2014، على الرغم من أن العديد من الدول تحتفل بيومها الوطني الخاص للقهوة في تواريخ مختلفة.
كيفية الاحتفال باليوم العالمي للقهوة
يمكن تنفيذ الأنشطة التالية للاحتفال باليوم العالمي للقهوة:
- إقامة حفلة لتناول القهوة سواء في المنزل أو في المكتب أو بالمقهى.
- تقديم خصومات وعروض خاصة في المقاهي أو المتاجر.
- تصوير فيديو يعبر عن شغف القهوة ونشره عبر وسائل التواصل الاجتماعي.
- تنظيم محاضرة مع خبير في عالم القهوة.
- انطلاق مسابقة فنية تتعلق بموضوع القهوة، وفتح صالة عرض لعرض الأعمال الفنية مثل اللوحات والصور والشعر والقصص.
- شراء كتب تتناول موضوع القهوة.
- تنظيم ورشة عمل لتعليم أساسيات تحضير أو تحميص القهوة.
- تعلم كيفية طلب القهوة بلغات مختلفة.
معلومات مثيرة عن القهوة
تُعد القهوة من المشروبات الصباحية المحبوبة لدى الكثيرين، ولكنها تحمل في طياتها معلومات مثيرة للاهتمام، منها:
- حبوب القهوة، كما نعرفها بعد جمعها وتحميصها، هي في الواقع بذور مأخوذة من فاكهة تعرف باسم كرز القهوة.
- تقول الأساطير القديمة إن راعي ماعز اكتشف القهوة بعد أن أكلت ماعزه من شجرها وأظهر عليها تأثير الكافيين. وقد كانت القبائل الإفريقية تُعد وجبات خفيفة للحصول على الطاقة من خلال طهي بذور وكرز القهوة مع الدهون الحيوانية.
- تُعتبر أغلى قهوة في العالم هي قهوة الكوبي لوواك (بالإنجليزية: Kopi Luwak) التي تنشأ في إندونيسيا، حيث تُجمع هذه القهوة من براز حيوان زبّاد النخيل الآسيوي، ويصل سعر الكوب الواحد منها إلى خمسين دولاراً أو أكثر.
- تحتل القهوة المرتبة الثانية بين أكثر السلع المتداولة على مستوى العالم.