الجلطة الدماغية
الجلطة الدماغية هي حالة تحدث عندما ينقطع تدفق الدم إلى الدماغ، مما يؤدي إلى عدم حصول الأنسجة الدماغية على الكمية اللازمة من الأكسجين والمواد الغذائية. قد تؤدي الجلطة إلى مضاعفات خطيرة تصل إلى الوفاة إذا لم يتم علاجها بشكل سريع وفعّال.
تشير الأبحاث الحديثة إلى أن الجلطة الدماغية تُعد السبب الثاني للوفيات بعد أمراض القلب. في هذا المقال، سنستعرض أعراض الجلطة، وأسبابها المحتملة، والأطعمة التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بها، بالإضافة إلى نصائح للوقاية منها.
أعراض الجلطة الدماغية
- دوخة شديدة.
- تشوش في الرؤية.
- عدم الاتزان.
- صعوبة في بلع الطعام.
- صداع شديد وغير مبرر.
- صعوبة في تحريك الأطراف، خاصةً الذراعين.
- صعوبة في التحدث، مع شعور بثقل في اللسان.
- الشعور بالغثيان والقيء.
كما يمكن أن يشعر المصاب بتشنجات قوية في الرقبة.
- تعرق مفرط وشديد.
أسباب الجلطة الدماغية
- التدخين وتناول كميات كبيرة من المشروبات الكحولية.
- ارتفاع ضغط الدم.
- داء السكري.
- مستويات مرتفعة من الكولسترول الضار.
- السمنة المفرطة.
- الإفراط في تناول الأطعمة المالحة والدهنية.
- قلّة النشاط البدني.
- اضطرابات في نظم القلب.
- استخدام أدوية منع الحمل.
- تاريخ سابق للإصابة بالجلطة.
أطعمة تقلل من خطر الجلطات
- العنب: يحتوي على مادة ريسفيراترول التي تقي من الجلطات القلبية. يُفضل تناول العنب الطازج أو عصيره، مع تجنب العنب المعالج بالمبيدات الكيميائية، ويمكن تناوله بعد الوجبات الرئيسية.
- البصل: أثبتت الدراسات فعالية البصل في علاج الجلطات بفضل مادة الكيرستين التي تمنع تجلط الدم. يمكن تناوله مطبوخًا أو نيئًا بعد الوجبات الدسمة.
- الثوم: يحتوي الثوم على مركب الأليسين الذي يقلل من خطر الإصابة بالجلطات القلبية، ويساعد في إذابة الدهون. يُفضل تناوله نيئًا أو مطبوخًا بعيدًا عن درجات الحرارة العالية.
- زيت الزيتون: يعمل على منع تجلط الدم ويحمي الشرايين بفضل قدرته على تقليل إفراز مادة الثرمبوكسين.
- السمك: يقلل من تكوّن الجلطات ويعزز صحة القلب، يُفضل تناوله مرتين أسبوعيًا لاحتوائه على الأحماض الأمينية.
- الخضروات: غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة القلب، وخاصةً تلك الغنية بفيتامين C والألياف.
- الشاي: يحمي الشرايين من الانسداد بفضل غناه بمركبات الكاتيشين، التي تمنع تجلط الدم.
- التوابل: تساهم في منع تجلط الدم وتزيل السموم من الأنسجة. تحتوي التوابل على بروستاغلاندين وأوجينول الفعال في القرنفل.
- الفلفل الحار: يقي من انسداد الشرايين ويساعد في إذابة الدهون والجلطات، ويمكن إضافته إلى الأطعمة أو استخدامه كتوابل.
- المشروم الأسود: يحتوي على مادة الأدينوزين التي تحد من الجلطات والسكتات القلبية.
نصائح للوقاية من الجلطات
- زيارة الطبيب بانتظام لمراقبة ضغط الدم.
- تجنب الأطعمة المالحة والدسمة.
- مراقبة مستوى السكر في الدم.
- ممارسة الرياضة بانتظام للحفاظ على صحة القلب.
- تقليل التوتر النفسي.
- الإقلاع عن التدخين وتعاطي المخدرات والامتناع عن الكحول.
- اختيار أطعمة صحية.