الفرق بين الدجاج الفيومي والبلدي
يعتبر الدجاج ضمن فصيلة الطيور ذات الجناحين، رغم عدم قدرتها على الطيران، وتمتاز بتنوع أنواعها التي يصل عددها إلى 150 نوعًا، حيث يختلف كل نوع عن الآخر في الحجم واللون والشكل. ومن بين هذه الأنواع يبرز الدجاج الفيومي والبلدي.
تُعد تربية الدجاج من بين أفضل المشاريع التي يهتم بها الفلاحون، حيث تلقى إقبالًا كبيرًا من الأشخاص الراغبين في الدخول في مشاريع زراعية وحيوانية، بالإضافة إلى أن بعض الأفراد يفضلون تربية الدجاج في المنازل.
توجد أنواع متعددة من الدجاج، مثل الدجاج الفيومي والبلدي، ولكن في هذا المقال، سنسلط الضوء على الفرق بين الدجاج البلدي والدجاج الفيومي، وسنتناول أهم المعلومات المفيدة حول كلا النوعين. وفيما يلي توضيح لأهم الفروق بينهما:
| المواصفات | دجاج البلدي | دجاج الفيومي |
| الشكل | يمتاز الدجاج البلدي بتنوع أنواعه، حيث كل نوع له سمات فريدة في لون الجسد ولون الريش ولون قشرة البيض. | الديك الفيومي يتسم بريش مميز فوق العنق، وريش ظهره أزرق، والصدر رمادي، بينما الأنثى لديها ريش رمادي مقلم ورقبة بيضاء وذيل أسود أو رمادي. |
| الوزن | يكون وزن الدجاج البلدي في حدود 900 إلى 1200 جرام عند بلوغه ستة عشر إلى ثمانية عشر أسبوعًا، ثم يبدأ وزنه في الزيادة ليصل إلى حوالي 1650 جرامًا، وعادة ما يكون الذكر أكبر حجماً من الأنثى. | يتراوح حجم الدجاج الفيومي الكبير بين 1.2 إلى 1.5 كيلوغرام. |
| عدد البيض | تضع الأنثى من 160 إلى 200 بيضة في السنة، وفي حال تحسين الرعاية يمكن أن تصل إلى 300 بيضة سنويًا. | تضع الأنثى بدورها، التي يتراوح وزنها بين 1150 إلى 1270 جرام، ما بين 200 و215 بيضة على مدار 52 أسبوعًا. |
مميزات الدجاج البلدي والفيومي
إليك أبرز المميزات لكل من الدجاج البلدي والفيومي:
الدجاج البلدي
يعود للدجاج البلدي خصائص عديدة، منها:
- يمتاز الدجاج البلدي بقدرته على تحمل درجات الحرارة المتفاوتة، حيث لا يتأثر بشدة سواء بالحرارة المرتفعة أو المنخفضة، مما يدل على قوته الصحية.
- يحتوي لحم الدجاج البلدي على عناصر غذائية قيمة، ويفضل الكثير من الناس الدجاج والبيض البلدي مقارنة بالأنواع الأخرى.
- يتغذى الدجاج البلدي بشكل جيد على جميع أنواع الطعام بما في ذلك الخضروات.
- يتميز بنشاطه وحركته المفرطة، مما يجعله من الصعب الإمساك به، وهذا يؤكد على صحته الجيدة وتأثير ذلك إيجابيًا على جودة اللحم والبيض.
الدجاج الفيومي
يتميز الدجاج الفيومي بعدة ميزات، منها:
- يتأقلم الدجاج الفيومي مع مختلف درجات الحرارة ويتحمل الظروف الباردة في فصل الشتاء.
- يمتاز بقدرته العالية على الدفاع عن نفسه بفعالية.
- يتميز بسرعة نموه، حيث يمكنه أن يصبح كتكوتًا قويًا خلال خمسة إلى ستة أسابيع بعد الفقس.
- يعد لحم الدجاج الفيومي مفيدًا جدًا وخاليًا من الدهون والكوليسترول.
- يعتبر لحم الدجاج الفيومي من أعلى أنواع اللحم من حيث الطعم والجودة.