زيت الزيتون
تعتبر شجرة الزيتون من أشهر الأشجار في العالم، حيث تتواجد منذ آلاف السنين وتتميز بفوائدها الطبية والعلاجية المتعددة. استخدمت الحضارات المختلفة التي نشأت في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط أوراق هذه الشجرة وزيت ثمارها في العلاج البديل وتضميد الجروح. ومع تقدم العلم ووسائل البحث الحديثة، تم اكتشاف العديد من الفوائد الصحية لزيت الزيتون.
فوائد زيت الزيتون العلاجية
- الإمساك: يُعد زيت الزيتون علاجًا فعالًا للتخلص من الإمساك. يُنصح بشرب فنجان من زيت الزيتون يوميًا حتى يتم تخفيف الحالة. كما يُعتبر بديلاً آمنًا للحوامل لمواجهة مشاكل الإمساك بدلاً من الأدوية المخصصة التي قد تؤثر سلبًا على سلامة الجنين.
- ارتفاع مستوى الكوليسترول: يحتوي زيت الزيتون على مجموعة من الأحماض الدهنية الصحية التي تُساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم. يُفضل استبدال الزيوت المهدرجة الغنية بالدهون المشبعة بزيت الزيتون كخيار صحي.
- ضغط الدم المرتفع: يُمكن إضافة زيت الزيتون إلى النظام الغذائي اليومي بكميات مناسبة دون المخاوف من تأثيره السلبي على ضغط الدم. أكدت الأبحاث دوره الفعال في خفض ضغط الدم، مما قد يغني عن الحاجة إلى الأدوية المضادة لارتفاع ضغط الدم.
- مرض السكري: يوصي الباحثون بضرورة إدخال زيت الزيتون والزيوت غير المشبعة في النظام الغذائي اليومي، حيث يُساهم في الوقاية من تصلب الشرايين المرتبط بمرض السكري.
- التهابات المفاصل وهشاشة العظام: أظهرت الدراسات الحديثة قدرة زيت الزيتون على الحد من آلام المفاصل الناتجة عن احتكاك العظام، فضلاً عن فعاليته في علاج هشاشة العظام وتقوية صلابتها من خلال تناول جرعات بسيطة منه.
- بعض أنواع السرطانات: تُشير الأبحاث إلى أن تناول زيت الزيتون بانتظام يُمكن أن يقي من سرطان الثدي وسرطان المبيض، بالإضافة إلى دوره الوقائي ضد سرطانات القولون والمستقيم.
- مشاكل الجلد: يُستخدم زيت الزيتون كعلاج موضعي لمجموعة من المشكلات الجلدية، بما في ذلك العدوى الفطرية والصدفية والأكزيما. يُمكن مزج زيت الزيتون مع العسل وشمع العسل وتطبيق المزيج على الجلد، مع مراعاة تناول الأدوية والمراهم التي يصفها الطبيب. كما يُساعد زيت الزيتون في تقليل علامات تمدد الجلد الناتجة عن الحمل عند مزجه بمطحون فيتامين E.