الغازات
تعتبر الغازات نتائج طبيعية لعملية الهضم، إلا أنها قد تتزايد أحياناً لتسبب شعوراً بالضيق والألم. من الطبيعي أن تتشكل الغازات في الأمعاء الغليظة والقولون، وأن توجد في تجويف البطن. في حال زيادة هذه الغازات عن المستوى الطبيعي، يمكن أن تؤدي إلى آلام مغص في منطقة البطن، بالإضافة إلى شعور بالانتفاخ والامتلاء، وقد يلاحظ الفرد زيادة في حجم البطن وصعوبة في التنفس، مما يسبب إحراجاً شديداً، خصوصاً عند تصريفها عن طريق التجشؤ أو خروجها من فتحة الشرج.
أسباب تكوّن الغازات
تنتج الغازات عند تناول بعض أنواع الأطعمة، ومن أبرز الأطعمة والممارسات التي تسهم في زيادة الغازات ما يلي:
- المأكولات التي تحتوي على سكريات بسيطة ومعقدة.
- منتجات الألبان ومشتقاتها.
- البيضولات بمختلف أنواعها مثل الفول والبازلاء والفاصوليا.
- المشروبات الغازية بأنواعها.
- القرنبيط، البروكلي، والكرنب بجميع أنواعه.
- الفواكه مثل الدراق، المانجو، والمشمش، فضلاً عن الحبوب الكاملة غير المقشرة التي تحتوي على ألياف قابلة للذوبان.
- عدم هضم الطعام بالشكل الجيد، وتناوله بسرعة.
- ممارسة التدخين.
- ابتلاع كميات كبيرة من الهواء أثناء تناول الطعام.
- مضغ العلكة أو اللبان بشكل مُستمر.
- تناول بعض الأدوية مثل مضادات حموضة المعدة المحتوية على كربونات الكالسيوم.
تأثير الغازات على القلب
لا يقتصر تأثير الغازات على منطقة البطن فحسب، بل يمتد تأثيرها السلبي أيضاً إلى القلب. إذ يؤدي تراكم الغازات إلى الضغط على الحجاب الحاجز، مما يسبب شعوراً بعدم الراحة في منطقة الصدر. هذا الضغط قد يؤدي إلى تسارع دقات القلب وخفقانه، وفي بعض الحالات قد ينجم عنه ارتجاع حمض المعدة، والشعور بالحموضة، وتهيّج العصب الحائر – الذي يرتبط مباشرةً بتنظيم دقات القلب، مما يعزز من حدوث الخفقان.
علاج الغازات
يعتمد علاج الغازات بشكل أساسي على الوقاية، من خلال تقليل أو الامتناع عن التدخين، وتناول الطعام ببطء ومضغه جيدًا لتفادي ابتلاع الهواء. يجب تجنب التركيز الزائد على مضغ العلكة أو اللبان، والحد من تناول الأطعمة المعروفة بأنها تسبب الغازات، مثل البقوليات والكرنب والقرنبيط والبروكلي، وكذلك الانتباه إلى المشروبات الغازية. هناك العديد من التوابل والمكونات الغذائية التي تساهم في طرد الغازات من تجويف البطن، مثل الكمون، حيث يمكن إضافته إلى الأطعمة للحد من تكوّن الغازات. كما يفيد استهلاك بذور الشمر، والكركم، وقرنفل الكبش، وخلط الليمون مع بيكربونات الصوديوم، وحب الهال، والزنجبيل، وكذلك شرب منقوع القرفة، والبابونج، واليانسون أو استخدامها كتوابل. ومن المفيد أيضاً إضافة خل التفاح إلى السلطات لأنه يعتبر فعالاً في تخفيف الغازات.